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茶楼员工制度

茶楼员工制度1

1、检查效劳员的仪容仪表、礼貌礼节，要求效劳主动、热忱、高效。

2、检查工作交接日志，查阅预订状况（包括预订单位、姓名、人数、桌号、要求等）。

3、了解吧台出品状况（沽清急推，新出品等）。

4、召开班前会（交接留意事项，总结前一天的工作，分派当天工作，对效劳人员培训星标学问及星级要求，加强执行力和回复制度）。

5、检查卫生、物品、会议预备及其它预备事项，做好申领，申报修理及亲自带着效劳人员按经理安排及顾客要求开档。

6、检查效劳人员业务流程的执行状况和工作落实状况。

7、复核日报表与茶水销售状况，核对库存表。

8、严格考勤制度、奖惩制度，对包场和会议效劳的人员合理安排。

9、帮助效劳人员对客接待和物品预备及收台工作，加强走动治理。

10、向部门经理汇报工作，执行经理的工作安排。

11、了解行业动向，作好营销工作，加强与营销部联系。

12、熟识各岗位业务流程和产品学问，提高自身素养，增加治理力量。

13、意见收集，处理顾客投诉，提高效劳质量、效劳技巧和效劳标准。

14、协调员工关系，增加分散力，增加团队战斗力量。

15、编制排班表，做好盘点、报损表和文字资料整理工作。

17、指导吧员、会议专员做好客户档案和VIP接待工作。

18、严格执行节能减排工作。

19、对安全工作常抓不懈，实行谁当班谁负责的制度。

茶楼员工制度2

1、按时上班，未经店长批准不得擅自离开工作岗位，正常工作时间内，如无正值理由并且未准时通知督导而擅自缺勤者，将视为旷工（旷工一天扣两天月平均工资及满勤）。员工离岗店长应做好记录。

2、上班时间按要求着制服，戴工牌，化淡妆、涂口红、统一戴发饰，不得穿拖鞋、牛仔裤及休闲装，保持干净，树立良好的公司形象。

3、上班时间保持精神饱满，制止玩耍、看与工作无关的书报、店堂内化装、吃零食、开小差、打电话闲聊、做与工作无关的事情。

4、接待客人必需主动热忱、礼貌，急躁，依据不同的客人选择不同的推销方式，对客人的非购置性询问或退换货等要求，应礼貌、热忱、急躁帮忙解决，绝不允许态度恶劣与客人发生争吵。

5、营业员必需肯定听从公司工作调配和店长的治理，有意见可向店长反映，不行出言不驯，无礼取闹，违者警告处分。

6、在店堂不允许用地方语言进展交谈，要用标准的一般话，违反者每次罚款5元。

7、不得在上班时间吃早餐。

8、店堂用餐时间订为上午12：00，下午6：00，用餐时间为各30分钟。

9、当客人所需的商品临时缺货时，依据客人的需要敬请客人稍候，准时调货或办理缺货手续，待货到后第一时间通知客人。

10、节省水、电、电话费等公共财物的使用。留意冷气机的维护，室内温度下降后关闭冷气，做到谁开谁关。下班后留意检查关灯、关水、关电保证节省及安全。

11、柜台商品必需实行明码标价并标上商品编码，每天营业前仔细检查商品、标签是否完整，要求营业的前30分钟内清扫好卫生，保持柜台和产品一尘不染。并每周进展一次大扫除，清理卫生死角。

12、在进货时，应当面清点检验货物，确定无误后由店长及一名店员同时签收。如有破损的商品注明于发货单上，经公司确认前方可退回仓库，调拨单必需经由店长签名方可生效。月底盘点如消失短缺或帐目收支不合，由店长和营业员负责。

13、每天交接班时应留意检查商品是否破损及短缺，如有此状况，必需在交接会上报告店长，超过时间上报，视为当班营业员丧失并负全部责任。上述时间前上报如无法分清责任则由全店员工共同担当。

14、产品交给客人时应当面清点，如发生多给或少给或给错，由当事人负责，如无人负责，由当班店长负责。

15、新货进店必需在最短的时间内上柜，并了解产品的特点、产地、价格等到信息，便于准时推销。

16、上班时间，不得带非业务关系的人员到店内谈天或做其它有影响工作的行为。

17、必需按公司或店堂规定的时间参与专业学问培训，加强提高自身专业学问水平。

18、严格按财务部的相关规定，填写好相关表单并准时上报。

19、员工应洁身自爱，不得有偷窃、有意破坏商品以及虚报账目，虚记考勤等行为，一经发觉，依据状况追究责任或即予罚款或开除，严峻者送公安机关，追究其法律、经济责任。

20、公司的经营机制和相关商业资料，不得外泄，