SZDBZ 278-2017 片猪肉激光灼刻检疫标识.docxVIP

ICS31.260L51

SZDB/Z

深圳市标准化指导性技术文件SZDB/Z278—2017

片猪肉激光灼刻检疫标识

Laserquarantinestampondemicarcasspork

2017-11-22发布2018-01-01实施

深圳市市场监督管理局发布

I

SZDB/Z278—2017

目次

前言 II

片猪肉激光灼刻检疫标识 1

1范围 1

2术语和定义 1

3激光灼刻检疫标识要求 1

附录A（资料性附录）深圳屠宰场代码列表 4

II

SZDB/Z278—2017

前言

本文件按照GB/T1.1-2009给出规则编写。本文件的附录A是资料性附录。

本文件由深圳市宝安区动物卫生监督所提出。

本文件由深圳市经济贸易和信息化委员会归口。

本文件牵头起草单位：深圳市宝安区动物卫生监督所。

本文件参与起草单位：北京志恒达科技有限公司、深圳市标准技术研究院、深圳市动物卫生监督所、深圳市经济贸易和信息化委员会。

本文件主要起草人：赵辉、陈文乐、曾淑君、杨平、杨克军、叶明、庞志明、原鹏、罗景新、吕光华、蓝发兴、邓雪枝、黄蕾。

1

SZDB/Z278—2017

片猪肉激光灼刻检疫标识

1范围

本文件规定了片猪肉激光灼刻检疫标识的术语、定义、标识内容、标识结构、标识规格和外观要求等。

本文件适用于经检疫合格的片猪肉激光灼刻检疫标识。

2术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。2.1

授权码authorizedcode

生猪产地的动物卫生监督机构出具的动物检疫合格证明的号码。2.2

激光灼刻检疫码laserquarantinecode由激光灼刻检疫标识系统生成的6位数字。

2.3

激光灼刻检疫标识laserquarantinestamp

以激光灼刻方法在猪表皮上灼刻出符合规定的检疫标识。2.4

授权码编译器authorizedcodecompiler

读取片猪肉对应授权码等有关检疫信息，经编译生成激光灼刻检疫码的专用装置。2.5

激光灼刻检疫标识系统systemoflaserquarantinestamp

由授权码编译器、激光灼刻检疫标识设备等组成的专用灼刻系统。

3激光灼刻检疫标识要求

3.1标识内容

2

SZDB/Z278—2017

由“动物检疫合格”字样、“粤B”字样、定点屠宰代码N、激光灼刻检疫码和检疫合格日期组成。标识式样见图1。

示例：

图1激光灼刻检疫标识示例

3.2标识结构

标识的结构为中文、英文和数字结合结构。各部分内容示例见图2，具体内容如下：——“动物检疫合格”字样：应向心均匀分布编写而成；

——“粤B”字样：表示省市：广东（粤）深圳（B）；

——定点屠宰代码N：表示屠宰场，为1位数字，N取值区间为1～9，深圳屠宰场代码见附录A；

——激光灼刻检疫码的生成：由激光灼刻检疫标识系统对该批屠宰的猪对应的授权码、屠宰日期、批号及校验码进行编译后生成；

——检疫合格日期：指生猪屠宰检疫合格时的日期，由数字及“年”、“月”、“日”字样组成，应向心均匀分布编写而成。

示例：

激光灼刻检疫码定点屠宰代码检疫合格日期

图2激光灼刻检疫标识结构示例

3.3标识规格

3.3.1标识图形

圆形，直径应为80mm。3.3.2字体

3

SZDB/Z278—2017中文字体应为汉仪大宋简，英文字体应为TimesNewRoman，数字参照使用中文字体。

3.3.3字高

“动物检疫合格”字样、“粤B”字样、定点屠宰代码N和激光灼刻检疫码的字高均应为10mm，检疫合格日期的字高应为8mm。

3.3.4日期格式

由xxxx年xx月xx日构成，例如2015年10月25日。3.3.5标识规格示例图

示例：

单位为mm

图3激光灼刻检疫标识规格（示例）

3.4外观要求

灼刻的字迹、图案应为凹痕，清晰可辨认。色泽均匀，无局部灼刻过度现象。

4

SZDB/Z278—2017

附录A

（资料性附录）

深圳屠宰场代码列表

A.1深圳市现有屠宰场代码列表，具体内容见表A.1。

表A.1深圳屠宰场代码列表

代码（N）

所属区域

定点屠宰公司名称

1

光明新区

深圳农牧美益肉业有限公司

2

宝安区

深圳市嘉康惠宝肉业有限公司

3

龙岗区

华润五丰肉类食品（深圳）有限公司龙岗分公司

4

坪山区

深圳市中龙食品有限公司

…

…

…