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生物法制备壳寡糖的研究进展
目录
内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.1壳寡糖的定义与结构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.2壳寡糖的生物活性与应用前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.3研究意义与目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
壳寡糖的生物法制备方法概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
2.1生物法制备原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.2常见生物法类型．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.2.1微生物发酵法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.2.2植物细胞工程法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.2.3微生物酶法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
2.2.4菌丝体发酵法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
微生物发酵法制备壳寡糖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
3.1常用微生物种类及其产壳寡糖能力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
3.2发酵条件优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
3.2.1培养基选择与优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.2.2发酵工艺参数调控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
3.3产物分离与纯化技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
3.4性能评估与稳定性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
植物细胞工程法制备壳寡糖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
4.1植物细胞的选择与培养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
4.2基因工程在壳寡糖生产中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
4.3细胞工程法优化策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
4.3.1基因敲入与表达系统构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
4.3.2代谢工程改造．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
4.4产物分离与纯化方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
4.5表型筛选与鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
微生物酶法制备壳寡糖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
5.1酶的特性及其在壳寡糖合成中的作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
5.2酶的筛选与优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
5.2.1酶的来源与基因工程改造．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
5.2.2酶活性的调控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
5.3应用酶法的关键技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
5.3.1酶与底物的相互作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
5.3.2反应条件的优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
5.4产物分析与表征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
菌丝体发酵法制备壳寡糖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
6.1菌丝体的形成机制与优势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
6.2发酵工艺路线设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
6.3产物分离与纯化技术．．．．．．．．．．．
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