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4.12我们的食物（说课稿）-二年级科学上册同步精品课堂（青岛版）

主备人

备课成员

教学内容

本节课内容选自二年级科学上册同步精品课堂（青岛版）第4.12节“我们的食物”。主要内容包括食物的分类、食物的来源以及食物对人类生活的重要性。通过学习，使学生了解食物的多样性和营养价值，培养学生良好的饮食习惯。

核心素养目标

1.培养学生观察和探究能力，通过观察食物的多样性，激发学生对自然界的兴趣。

2.增强学生的科学思维，引导学生思考食物与人体健康的关系，培养科学逻辑思维。

3.提高学生的社会责任感，认识到合理饮食对个人和社会的重要性，形成健康的生活观念。

重点难点及解决办法

重点：

1.食物分类的掌握：重点在于帮助学生理解食物的不同类别，如蔬菜、水果、谷物等，并能正确分类。

2.食物来源的认识：强调学生了解食物的生产过程，包括种植、养殖等，培养对食物来源的尊重。

难点：

1.食物营养价值的理解：难点在于学生如何将食物的种类与人体所需的营养联系起来，理解不同食物的营养成分。

2.健康饮食习惯的养成：难点在于如何引导学生形成不挑食、不偏食的健康饮食习惯。

解决办法：

1.通过实物展示和图片对比，帮助学生直观地认识食物分类。

2.结合生活实例，引导学生讨论食物的生产过程，增强对食物来源的认识。

3.利用图表和游戏，让学生在互动中学习食物的营养价值，并通过角色扮演等方式，让学生体验健康饮食习惯的重要性。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

软硬件资源：

-教学白板或黑板

-多媒体投影仪

-学生平板电脑或笔记本电脑（用于互动学习）

-摄像头（用于课堂活动记录）

课程平台：

-二年级科学课程平台

-校园网络教学平台

信息化资源：

-食物分类的图片库

-食物营养知识的动画视频

-食物生产过程的PPT演示文稿

教学手段：

-实物展示（水果、蔬菜等食物样本）

-角色扮演活动

-小组讨论

-桌面游戏（与食物分类和营养相关的游戏）

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。例如，提前一周发布关于“食物分类”的预习资料，要求学生了解不同食物的基本分类。

设计预习问题：围绕“食物分类”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。如：“你家里常见的食物有哪些？它们属于哪一类？”

监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。通过查看学生的在线提交情况，确保每个学生都完成了预习任务。

学生活动：

自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解食物分类的基本知识点。

思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。例如，学生可能会记录下自己家中食物的分类情况。

提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。学生可以通过提交思维导图来展示自己对食物分类的理解。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出“食物分类”课题，激发学生的学习兴趣。例如，讲述一个关于不同食物分类的小故事。

讲解知识点：详细讲解食物分类的知识点，结合实例帮助学生理解。如，通过展示不同种类的食物图片，讲解蔬菜、水果、谷物等分类。

组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握食物分类的技能。例如，让学生分组进行角色扮演，模拟超市中不同食物的分类摆放。

解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。如，有学生提出“为什么苹果既是水果又是蔬菜？”的问题，教师可以解释苹果的植物学分类。

学生活动：

听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验食物分类知识的应用。

提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解食物分类的知识点。

实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握食物分类的技能。

合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：根据“食物分类”课题，布置适量的课后作业，巩固学习效果。如，让学生回家后，与家长一起制作一个家庭食物分类图。

提供拓展资源：提供与食物分类相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习。例如，推荐一些关于食物营养和健康饮食