《富硒小麦种植管理技术规程》河南省农学会团体标准编制说明.pdf

《富硒小麦种植管理技术规程》

河南省农学会团体标准编制说明

一、编制的目的和意义

随着生活水平和保健意识的提高，人们对高品质农产品的

需求越来越多，特别是高品质粮食作物的生产，因此特色农业

的发展越来越受到重视，功能性农产品也越来受到消费者的青

睐。尤其是硒，因具有降压防癌等多重保健功能，富硒产品开

发和销售在国内外广受关注。目前国内外开发的富硒产品包括

天然富硒产品和人工补充富硒产品，由于我国是72%国地面积

严重缺硒国家，因此充分利用土壤中天然硒高含量种植含硒产

品是发展趋势之一。2017河南省地质调查院对永城进行了调查

发现永城具有西起卧龙东至苗桥，呈带状分布的富硒带土地资

源，涉及卧龙、酇城、大王集、裴桥、双桥、十八里、城厢、

演集、高庄、苗桥等乡镇，土壤硒含量大于0.3mg/kg的富硒耕

地面积2274公顷，且土壤养分含量丰富，2021年国家地质协

会公布了首批天然富硒土地，其中认定了永城市十八里镇的彭

楼，三座楼和七里店等村组3965亩。永城具有“中国面粉城”

称号，高度重视富硒土壤开发利用，2019年成功申报河南省县

大化产业园区项目，国家产业园区项目，要大力发展富硒小麦

和富硒面粉。

前期研究发现，小麦硒含量与土壤硒含量显著正相关关系，

且硒在农作物籽粒中以硒蛋白形式存在，蛋白质含量高的品种

对吸收富集越高。充分利用土壤中自然富硒，结合高富硒品种，

小麦富硒达标率较高并且食用安全，适合发展绿色富硒产业。

由此，结合富硒地区资源优势，依据近三年富硒小麦生产技术

试验，集成富硒小麦生产技术，制定富硒小麦种植管理技术规

程，对于富硒土壤生产稳定达标的富硒小麦，满足特色优质小

麦生产加工目标，增加小麦附加值，提高种植户和面粉业经济

效益。

二、任务来源及编制原则和依据

《富硒小麦种植管理技术规程》团体标准项目由河南省农

业科学院植物营养与资源环境研究所提出，河南省农学会批准

立项，立项通知见“河南省农学会关于《优质小麦智慧化生产

技术规程》等3项团体标准立项公告（豫农学[2021]14号）”

文件。

本标准编制遵循国家现有的农业有关方针、政策和法规，

按照GB/T1《标准化工作导则》和GB/T20000.2

指南第2部分：采用国际标准》的规定进行编写。

标准主要内容包括：富硒小麦种植的产地要求、品种选择、

促硒吸收种植、样品采集与检测、收获与贮藏等。标准的制定

依托2020年“现代农业科技综合示范县”永城市项目的实施，

主要参数依据现代肥料学研究方法及硒的转化吸收规律，富硒

土壤、外源硒控制技术及富硒栽培技术研究等结论确定。

三、编制过程

本标准主要起草单位是河南省农业科学院植物营养与资源

环境研究所、永城市农业技术推广中心、永城市农业农村局，

主要起草人是这些单位进行土壤、小麦栽培和面粉加工相关科

研和技术推广人员。2020年-2021年，依托“现代农业科技综

合示范县”和永城市实施的《河南省小麦现代农业产业园项目》，

依托永城市富硒土壤乡镇，完成了永城市富硒土壤调查与硒含

量分等定级、高富硒小麦品种筛选、肥料基施、种子包衣、喷

施含硒微量元素叶面肥等关键节点和参数获取集成，对富硒小

麦种植管理的流程标准化，确定了富硒小麦种植管理的主要技

术方法，，2020年对标准涉及的关键参数大田生产验证，2021

年进行大面积示范验证，富硒小麦达标率在80%以上。由此制

定了富硒小麦种植管理技术规程。

为做好本标准的制定工作，成立了以黄绍敏、霍克、魏玉

洁为主要成员的标准制定小组，并于2020年7月-到2021年

11月多次召开小组讨论会议，确定标准制定原则和思路，拟定

本标准的主要内容，形成标准讨论稿。

2021年10月，标准制定小组经过大量调研和资料整理，

并结合已有试验及验证试验，起草了该标准的初稿，后组织我

省土壤、栽培和农技和用户专家对本标准进行了修改、完善。

2021年10-11月，我们采取多种方式针对标准初稿的内

容和主要参数征求了河南农业大学、河南省农业厅土壤肥料工

作站、河南省农业科学院小麦研究所、河南省农科院土肥所复

肥实验厂等单位有关方面的意见，经多次修改后，形成《富硒

小麦种植管理技术规程》征求意见稿。

2021年12月，我们将征求意见稿、征求意见表和编制说

明发送给有关