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参与食品可追溯体系对农户绿色生产转型的影响

目录

参与食品可追溯体系对农户绿色生产转型的影响（1）．．．．．．．．．．．．4

内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2研究目的和意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.3研究方法和范围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

食品可追溯体系概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.1食品可追溯体系的定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.2食品可追溯体系的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.3食品可追溯体系的实施现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

农户绿色生产转型的现状与趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.1农户绿色生产转型的背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.2农户绿色生产转型的现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.3农户绿色生产转型的发展趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

参与食品可追溯体系对农户绿色生产转型的影响．．．．．．．．．．．．．15

4.1对农户生产理念的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

4.2对农户生产方式的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

4.3对农户生产效益的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

4.4对农户市场竞争力提升的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

5.1案例选取与背景介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

5.2案例分析过程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

5.3案例分析结果及启示．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

策略与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

6.1加强食品可追溯体系的建设与推广．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

6.2完善绿色生产的相关政策与法规．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

6.3鼓励农户参与绿色生产培训与教育．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

6.4建立健全绿色生产的激励机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

7.1研究结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

7.2研究展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

参与食品可追溯体系对农户绿色生产转型的影响（2）．．．．．．．．．．．31

一、内容综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

1.2研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

1.3研究目的与问题提出．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

二、理论基础与文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

2.1食品可追溯体系的理论框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

2.2农户绿色生产转型的理论基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

2.3国内外研究现状及述评．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

三、食品可追溯体系的发展