现代园艺导论考核大纲.docx

现代园艺导论考核大纲

（IntroductiontoModernHorticulture）

课程编号课程学时：24

课程学分：1.5

一、课程的性质、地位和任务

《现代园艺导论》为植物生产类（园艺类）专业先修课程，开设的主要目的是向大一新生介绍园艺类专业、课程体系及就业和研究方向等。课程主要针对园艺植物的起源、利用、历史与文化、育种、采后、贸易、经营等方面的知识对学生进行介绍。本课程旨在让学生了解这些园艺类的知识，并对园艺类专业产生兴趣，这样他们在四年里将会迎来快乐的专业学习。

《现代园艺导论》还针对园艺最新的研究进展向学生进行介绍，这样一方面可以让学生认识到园艺学是一门古老又新潮的学科，另一方面又可以激起学生对园艺学研究的积极性，为学生未来的择业和继续深造打下基础。

二、理论教学部分的考核目标

了解植物生产类（园艺类）专业学习和研究范畴；了解园艺的社会经济作用；了解高新技术在园艺业中的应用；了解植物生产类（园艺类）专业总体思路与培养目标、培养标准、学时分配、最低学分要求、核心课程体系建设和实践环节设置等，引导学生树立终身学习的习惯。

第一章园艺让生活更美好

（一）学习目标

一般了解：植物生产类（园艺类）专业学习和研究范畴；了解园艺的社会经济作用；了解高新技术在园艺业中的应用；了解植物生产类（园艺类）专业总体思路与培养目标、培养标准、学时分配、最低学分要求、核心课程体系建设和实践环节设置等，引导学生树立终身学习的习惯。

（二）考核内容

植物生产类（园艺类）专业学习和研究范畴；园艺的社会经济作用；高新技术在园艺业中的应用；

（三）考核要求

1.识记：植物生产类（园艺类）专业学习和研究范畴；园艺的社会经济作用；高新技术在园艺业中的应用。

2.评价：植物生产类（园艺类）专业后期如何分流到园艺专业、设施农业科与工程和茶学专业。

第二章设施园艺是现代农业的引领产业

（一）学习目标

1.一般了解:(1)设施蔬菜产业发展的历史和现状；(2)设施蔬菜生产和供应的特点。

2.一般掌握:（1）发展设施园艺对充分利用农业资源的意义；（2）发展设施园艺对减轻劳动强度、保障食品安全的意义。

3.熟练掌握:(1)设施农业的概念；(2)设施园艺的概念；（3）设施产业的概念。

（二）考核内容

1.设施农业、设施园艺、设施产业的概念；

2.国外发达国家设施园艺的发展现状与趋势；

3.我国设施园艺存在的不足与发展趋势；

4.我国设施园艺科学研究重点和工程技术需要解决的关键问题。

（三）考核要求

1.识记:设施农业、设施园艺、设施产业的概念；

2.领会:发展设施园艺对充分利用农业资源、减轻劳动强度、保障食品安全的意义；

3.应用：我国设施园艺科学研究、工程技术发展的趋势；

4.分析：我国设施园艺存在的不足；

5.综合：我国设施园艺科学研究重点和工程技术需要解决的关键问题；

6.评价：我国日光温室设施的优缺点及地区适应性。

第三章茶之源流

（一）学习目标

1.一般了解：茶学专业学习和研究范畴；世界茶叶的起源与发展；茶文化的范畴。

（二）考核内容

茶学专业学习和研究范畴；世界茶叶的起源与发展；茶文化的范畴。

（三）考核要求

1.识记：茶学专业学习和研究范畴；世界茶叶的起源与发展；茶文化的范畴。

2.评价：茶学专业。

第四章我国蔬菜产业现状及发展方向

（一）学习目标

1.一般了解：通过本章的学习，熟悉我国蔬菜生产的历史、现状、问题及发展趋势。了解蔬菜产业在农业和国民经济中的地位，增强学生对园艺专业的认同感。

2.一般掌握：国内外蔬菜生产区域、生产技术和产业形态。

3.熟练掌握：栽培、设施、育种等专业知识在蔬菜生产中的应用，解决产业个环节的问题。

（二）考核内容

1.蔬菜生产区域划分、流通特点、生产方式。

2.园艺专业知识在蔬菜产业发展中的应用。

（三）考核要求

1.识记：蔬菜生产区域布局、生产形式。

2.领会：蔬菜产业在农业中的地位，在国民经济中的重要作用。

3.应用：能够利用气候特点、地理差异、生产传统等解释不同地区蔬菜生产现状及特点。

4.分析：分析蔬菜产业前中后各环节中问题产生的原因及解决途径。

5综合：能够利用专业知识分析蔬菜产业中的问题，并提出解决方案。

6.评价：能够利用本章知识初步评价国内外蔬菜产业业态的差异。

第五章蔬菜基因组与分子育种

（一）学习目标

1.一般了解：基因组的概念及基因组测序的过程和基本原理；了解当前蔬菜作物基因组测序进展及其应用领域；了解分子育种在蔬菜品种改良中的应用及其发展趋势。

（二）考核内容

全基因组测序计划及其测序的原理。

（三）考核要求

1.识记：蔬菜作物全基因组测序研究进展；未来生物技术育种的发展趋势。

2.领会：基