大英县隆盛中心卫生院食源性疾病相关知识培训题有答案.docx

大英县隆盛中心卫生院食源性疾病相关知识培训题

科室(村名）：[填空题]*

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您的姓名：[填空题]*

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一、单选题

1.食源性疾病不包括()[单选题]*

A、已知的肠道传染病(正确答案)

B、食物感染的肠道传染病

C、食源性寄生虫病

D、食物中毒

2.下面哪种食品是有毒食品，不宜食用()[单选题]*

A、发芽的土豆

B、未彻底煮熟的四季豆

C、发霉的花生

D、以上都是(正确答案)

3.食源性非伤寒沙门氏菌病属于()[单选题]*

A、微生物性食源性