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细胞质细胞质基质:细胞器:成分:由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶等组成。线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体、中心体、液泡功能:活细胞进行新陈代谢的主要场所。呈胶质状态。第8页,共54页,星期日,2025年,2月5日嵴第9页,共54页,星期日,2025年,2月5日基质膜间隙线粒体形状:短棒状、哑铃形、线性等双层膜;内膜向内折叠形成嵴,使内膜表面积大大增加;嵴周围充满基质,线粒体内含少量DNA、RNA和有关有氧呼吸的酶。功能:细胞进行有氧呼吸的主要场所,是细胞的“动力车间”-95%的能量来源,提供生命活动所需能量。分布:普遍存在于动植物细胞中。结构:第10页,共54页,星期日,2025年,2月5日肝细胞肾皮质细胞平滑肌细胞心肌细胞动物冬眠状态下的肝细胞950个400个260个12500个1350个1、心肌细胞的线粒体数量最多,这是因为什么?2、动物冬眠状态下的肝细胞中的线粒体比常态下多,这是为什么?3、从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什么有关?心肌运动量大、不停地收缩,需能量多冬眠时动物维持生命活动的能量主要靠肝脏,肝脏代谢加强,耗能多德国科学家华尔柏在研究线粒体时,统计了各种动物部分细胞中线粒体的数量(见下表)。分析回答:细胞新陈代谢的旺盛程度第11页,共54页,星期日,2025年,2月5日第12页,共54页,星期日,2025年,2月5日叶绿体形状:绿色、扁平的椭圆形或球形。双层膜;内部有许多基粒(基粒由类囊体薄膜堆叠而成),其上分布有吸收光能的色素。叶绿体基质含少量DNA、RNA和有关光合作用的酶。功能:绿色植物进行光合作用的场所,植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。分布:绿色植物的叶肉细胞及幼嫩茎的皮层细胞。结构:第13页,共54页,星期日,2025年,2月5日实验用高倍镜观察叶绿体和线粒体1、实验原理叶绿体呈扁平的椭球形或球形,绿色;可用高倍显微镜观察它的形态和分布。是将活细胞线粒体染色的专一性染料,可以使活细胞中的线粒体呈现,而细胞质接近无色。2、实验材料与用具新鲜的藓类叶、菠菜叶(撕稍带叶肉的下表皮)人口腔上皮细胞新配制的质量分数为1﹪的健那绿染液(将0.5g健那绿溶解与50mL生理盐水中,加温到30—40℃,使其充分溶解)显微镜载玻片盖玻片盖玻片滴管镊子消毒牙签健那绿染液蓝绿色第14页,共54页,星期日,2025年,2月5日一、观察叶绿体装片:取材:取一片。(薄且有叶绿体)制片:载玻片中央滴一滴清水,将叶片放入,加上盖玻片,制成临时装片观察:先倍镜找到叶片细胞后高倍镜观察叶绿体(形态和分布)藓类小叶或菠菜叶稍带叶肉的下表皮低3、实验方法与步骤第15页,共54页,星期日,2025年,2月5日光强度的变化与叶绿体的位置关系:叶绿体在弱光下以最大的面积转向光源,强光下则以侧面朝向光源,或叶绿体向细胞侧面转移,或者堆在一起互相挡光这样既能接受较多的光照,又能避免被强光灼伤。第16页,共54页,星期日,2025年,2月5日二、观察线粒体装片:制作人的口腔上皮细胞临时装片高倍镜下观察在洁净的载玻片中央滴一滴健那绿染液用消毒牙签刮自己漱净的口腔内侧壁后涂抹于染液中盖上盖玻片低倍镜下找到口腔上皮细胞:线粒体被染成蓝绿色细胞质接近无色第17页,共54页,星期日,2025年,2月5日注意事项:1)观察叶绿体的实验材料:选用藓类的小叶或者菠菜叶的下表皮(稍带叶肉)。因为藓类属阴生植物,菠菜叶的下表皮是菠菜叶的背阳面,这样的细胞中的叶绿体大且数目少,便于观察。2)实验过程中的临时装片要始终保持有水状态,目的是为了防止叶绿体失水。如果叶绿体失水,叶绿体就缩成一团,无法观察叶绿体的形态和分布。3)正确使用高倍镜。为什么不用植物细胞观察线粒体?植物细胞的线粒体相对较少,同时绿色的叶绿体与健那绿将线粒体染成的蓝绿色相近,遮蔽了对线粒体的观察植物细胞的线粒体相对较少,同时绿色的叶绿体与健那绿将线粒体染成的蓝绿色相近,
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