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1.汽化的概念(1)现象探究现象原因洒在地面上的水,一段时间后不见了水由液态变成了气态涂在手臂上的酒精,过一会儿就不见了酒精由液态变成了气态锅里的水烧开一段时间后,水量会减少水由液态变成了气态(2)探究归纳:在上述现象中,物质都由液态变成了气态。物质从液态变为气态的过程叫作汽化(“汽化”不能写成“气化”)。2.液化的概念(1)现象探究现象原因水烧开后从壶嘴喷出“白气”从壶嘴喷出的水蒸气由气态变成了液态秋天草叶上出现露珠空气中的水蒸气由气态变成了液态刚从冰箱里拿出的雪糕冒“白气”雪糕周围空气中的水蒸气由气态变成了液态(2)探究归纳:在上述现象中,物质都由气态变成了液态。物质从气态变为液态的过程叫作液化。典例7下列现象中,属于汽化现象的是()DA.刚从冰柜里拿出的饮料瓶,外壁出现水珠B.冰化成水C.春天早晨,树叶上有露珠D.身上的汗水自然变干了解析:刚从冰柜里拿出的饮料瓶,外壁出现的水珠是空气中的水蒸气遇到冷的饮料瓶液化形成的;冰化成水是熔化现象;春天早晨树叶上的露珠,是空气中的水蒸气液化形成的;身上的汗水自然变干,是汗水发生了汽化。3.蒸发(1)蒸发的概念生活中我们发现,洒在地上的水过一会儿就不见了,晾在太阳下的湿衣服不久后也干了。这是因为,虽然没有达到水的沸点,但是水也发生了汽化,变成了气体。这种在任何温度下都能进行的汽化现象叫作蒸发。蒸发是汽化的另一种方式。探究过程如图所示,在相同条件下,将湿衣服放在阳光下和阴凉处,比较衣服晾干的快慢_____________________如图所示,在相同条件下,将湿衣服展开与叠起来,比较衣服晾干的快慢_______________________如图所示,在相同条件下,将湿衣服放在通风处和无风处,比较衣服晾干的快慢_______________________现象阳光下衣服干得快展开的衣服干得快通风处的衣服干得快原因分析阳光下温度高,水蒸发快展开的衣服表面积大,水蒸发快通风处空气的流速大,水蒸发快探究归纳上述现象说明,对同一种液体,影响蒸发快慢的因素有:(1)液体的温度。液体的温度越高,蒸发越快。(2)液体的表面积。液体的表面积越大,蒸发越快。(3)液面上方空气流动的快慢。液体表面上方空气流动越快,蒸发越快教材第115页干手器是通过升高液体的温度和加快液体表面的空气流动速度加快蒸发的,盐场是通过增加液体的表面积加快蒸发的,保鲜膜是通过减少空气流动减缓蒸发的。(4)用分子运动的观点解释蒸发现象从分子的运动来看,液体内大量分子总在不停地运动,其中有些分子运动的速度较大。当这些分子处于液体表面时,就容易克服其他分子对它们的引力,脱离液体进入空气中,这个过程就是蒸发。蒸发只发生在液体的表面。(5)蒸发致冷(含教材第115页探索活动答案)实验分析与结论温度计从酒精中取出,酒精蒸发会从周围的物体中吸收热量,从而导致周围物体温度降低。说明液体蒸发时吸热,温度降低实际运用①病人发高烧时,使用温水擦拭患者额头、颈部、腋下等,通过水分蒸发吸热使病人体温下降。②炎热的夏季,人能利用汗液的蒸发来调节体温教材第116页1.狗身上有汗腺,但大部分被毛发遮蔽了,与外界无接触,不易起到散热的作用,所以狗只得伸长舌头,大口喘气,靠加快呼吸,增加唾液的蒸发量来散热。2.电风扇可以加快人体周围的空气流动速度,从而加快了人体皮肤上汗液的蒸发,蒸发吸收人体的热量,故人感觉凉快。但是电风扇只是增加了周围的空气流动速度,不会降低温度,所以过一段时间后汗蒸发完毕,这种凉快的感觉就减弱了。典例8(2024·宁波期末)小科发现妈妈每次洗完头发后,总是用电吹风吹湿头发,而且还用梳子不停地抖动头发,小科妈妈这么做的原因是()DA.用电吹风吹湿头发,主要是为了加快水分表面的空气流动,减慢水分蒸发B.用梳子不停地抖动头发主要是为了提高水的温度,以加快水分蒸发C.用梳子不停地抖动头发主要是为了减小水的表面积,加快水分蒸发D.用梳子不停地抖动头发主要是为了增大水的表面积,加快水分蒸发解析:洗完头发后,为让头发干快些,用电吹风吹湿头发,主要是为了加快水分表面的空气流动,加快水分蒸发;用梳子不停地抖动头发,这样是为了增大水的表面积,加快水分蒸发。4.沸腾(1)概念:沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。(2)教材第11
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