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典例3向日葵的果实成熟时,果皮木质化,与种子分离,科学上将这样的果实称为瘦果。向日葵的果实也就是我们吃的葵花子。桃肉、西瓜子、葵花子分别是由下列哪项发育而成的()CA.子房、子房壁、胚珠 B.子房、胚珠、子房壁C.子房壁、胚珠、子房 D.胚珠、子房、子房壁解析:桃肉属于果皮、西瓜子属于种子、葵花子属于果实,它们分别是由子房壁、胚珠和子房发育而成的。种子会萌发出幼苗,再生长发育、开花结果。不同植物的种子在形态、大小等方面存在差异,但种子的结构却是基本一致的。1.教材第27页探究实践:观察种子的结构(1)目标认识种子的结构、学习观察种子结构的方法。(2)器材培养皿,刀片,镊子,放大镜,滴管,稀碘液、浸胀的菜豆种子、浸胀的(使种子吸水膨胀,易于剥离种皮,观察种子内部结构)玉米种子。③菜豆种子和玉米种子的比较比较项目菜豆种子玉米种子不同点子叶数两片一片胚乳无有营养物质储存部位子叶胚乳相同点都有种皮和胚,胚都由胚根、胚芽、胚轴、子叶四部分组成,都有供胚发育的营养物质2.种子的结构种子的基本结构是种皮和胚。胚是由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成的,是新植物的幼体。种皮可以保护里面幼嫩的胚。有的种子还有胚乳。3.种子的营养子叶或胚乳里含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质等营养物质,这些营养物质能够供给胚发育成幼苗。在有胚乳的种子中,营养物质主要储存在胚乳中。在无胚乳的种子中,营养物质主要储存在子叶中。典例4“蒹葭苍苍,白露为霜”,蒹葭是指一种单子叶植物——芦苇(如图),曾在钱塘江边广泛分布。芦苇种子贮存营养物质的主要结构是()BA.胚芽 B.胚乳 C.子叶 D.胚根1.教材第29页探究实践:探究水、温度、空气对种子萌发的影响(1)目标探究种子萌发的外部条件,学习应用控制变量法设计实验方案。(2)器材锥形瓶,瓶塞,绿豆(或黑豆、豌豆等),水。(3)过程①研究种子萌发条件时,我们先要列出可能影响种子萌发的所有因素,如水、温度、空气等。我们利用控制变量法研究这些因素对种子萌发的影响。概述实验中的变化因素称为变量。其中由研究者操控的变量为自变量;因自变量变化而变化的量叫因变量。当设计受多个变量影响的研究方案时,每一次只改变其中的某一个变量,而控制其余几个变量不变,从而研究被改变的这个变量对事物的影响,这种研究方法叫控制变量法举例探究水、温度、空气对种子萌发的影响,我们在进行探究实验设计时,需控制一个条件不同(比如温度不同),其他变量(水、空气)保持相同且适宜种子萌发②下图所示实验方案可以探究水、温度、空气对种子萌发的影响。③上述实验方案中各处种子的环境条件如下表。注:表中“×”表示无,“√”表示有。④实验现象:采用上述方案,取一定数量的绿豆(或黑豆、豌豆等)种子,在不同的环境温度下放置5天,发现只有丙组种子发芽。⑤实验结论:种子萌发所需要的条件(指环境条件)为适宜的温度、一定的水分、充足的空气。三个条件需同时具备,缺一不可。教材第30页1.光照对种子萌发的影响实验方案设计2.土壤对种子萌发的影响实验方案设计2.种子萌发的自身条件(1)在条件适宜的环境中,种子也不一定都能萌发①干瘪的种子不能萌发正常的种子在子叶或胚乳中储存有足够种子萌发所需要的营养物质,干瘪的种子往往因缺乏充足的营养物质而不能萌发。②胚不完整的种子不能萌发胚是新植物的幼体,在营养物质充足的条件下,胚不完整(如被昆虫咬坏)的种子不能发育成一个新的植物体。③储存时间过长,胚已死亡的种子不能萌发假如胚是完整的,但种子在离开母体后,超过一定时间会丧失生命力,这样的种子也不能萌发。④处于休眠状态的种子不能萌发种子成熟以后,大多有一段休眠期,有的需要几周,有的需要两三年,甚至更长,此时的种子不会萌发。种子度过休眠期后,条件适宜即可萌发。教材深挖种子的休眠(1)概念:多数种子形成并成熟后,即使在条件适宜的环境中仍暂时不能萌发,这种现象称为种子的休眠。(2)意义:休眠可以避免种子在不适宜的季节或环境里萌发,使幼苗免受伤害,是植物长期适应环境的结果。(2)种子萌发的自身条件①具有完整的、有生命活力的胚;②有充足的供胚发育的营养物质;注意关键词句,与环境条件区分开③种子成熟且不处于休眠期。3.种子萌发的过程萌发过程吸水种子吸水膨胀,种皮变软,细胞呼吸作用逐渐增强转运子叶或胚乳中的营养物质转化(转化成溶于水的物
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