DB22T 1889-2013 星级饭店安全管理规范　.pdfVIP

ICS03.200

A00

备案号：40064-2014DB22

吉林省地方标准

DB22/T1889—2013

星级饭店安全管理规范

Starhotelsafetymanagementstandards

2013-11-04发布2013-12-04实施

吉林省质量技术监督局发布

DB22/T1889—2013

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由吉林省旅游局提出并归口。

本标准起草单位：吉林省旅游局。

本标准主要起草人：赵晓君、蔡跃玲、朱勇、田云鹏、张立军、刘明一、张国庆。

I

DB22/T1889—2013

星级饭店安全管理规范

1范围

本标准规定了旅游（星级）饭店的术语和定义、安全管理体系、消防安全管理、治安防范、重点要

害部位安全、食品安全卫生、职业健康安全与卫生和突发事件处理。

本标准适用于旅游（星级）饭店（以下简称饭店）的安全管理、考核，其他提供住宿及相关服务的

单位也可参照使用。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB8978污水综合排放标准

GB9663旅店业卫生标准

GB9664文化娱乐场所卫生标准

GB9665公共浴室卫生标准

GB9666理发店、美容店卫生标准

GB9667游泳场所卫生标准

GB9668体育馆卫生标准

GB9670商场（店）、书店卫生标准

GB9671医院候诊室卫生标准

GB13495消防安全标志

GB/T14308-2010旅游饭店星级的划分与评定

GB/T19001质量管理体系要求

GB14934食（饮）具消毒卫生标准

GB16153饭馆（餐厅）卫生标准

GB18483饮食业油烟排放标准

GB19085商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施

GB50016建筑设计防火规范

GB50045-1995高层民用建筑设计防火规范

GB50057建筑物防雷设计规范

GB50084自动喷水灭火系统设计规范

GB50116-1998火灾自动报警系统设计规范

GB50140建筑灭火器配置设计规范

GB50222建筑内部装修设计防火规范

GB50303建筑电气工程施工质量验收规范

TSGT5001电梯使用管理与日常维护保养规则

1

DB22/T1889—2013

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

旅游饭店touristhotel

以间（套）夜为单位出租客房，以提供住宿服务为主，并提供餐饮、商务、会议、休闲和度假等相

关服务的住宿设施。按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、山庄、俱乐部、

大厦、中心等。

3.2

星级star-rating

用星的数量和颜色表