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《牛的养殖原理》(第九章)英汉翻译实践报告.pdf

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摘要

中国是世界第一人口大国,有着最具潜力的牛肉和乳制品消费市场。随着收入水平的提

高和饮食结构的调整,我国牛肉人均消费量逐年攀升,养牛业已经成为我国畜牧业的重要组

成部分。PrinciplesofCattleProduction,3rdEdition(《牛的养殖原理第三版》)于2018年由

国际应用生物科学中心(CABI)出版,作者是CliveJ.C.Phillips。本书涉及养殖牛的方方面

面,包括育种、营养和代谢、放牧管理、疾病管理等内容。本次实践译者选择第九章(疾病

与畜群健康管理

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