有机化合物的分类新.ppt

*第一章认识有机化合物第一章认识有机化合物物质的分类物质混合物纯净物单质化合物无机物有机物(1)碳的氧化物(CO、CO2)，(2)碳酸及其盐(H2CO3、Na2CO3、NaHCO3）(3)氰化物(HCN、NaCN)(4)硫氰化物（KSCN）(5)简单的碳化物（SiC）等(6)金属碳化物（CaC2）等(7)氰酸盐（NH4CNO）等，什么叫有机化学？研究有机物其组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。有机化学的发展1770年——1806年——1828年——1848年——1874年——分离提纯有机物酒石酒石酸尿液尿素鸦片吗啡“有机”和“生命力”来自动植物有机物来自矿物无机物×人工合成有机物1828年尿素1845年醋酸1854年油脂明确是C化合物碳氢化合物及其衍生物NH4OCN(氰酸铵)NH2–C–NH2(尿素)O△维勒(德国)：有机物无机物种类溶解性耐热性可燃性电离性化学反应很多(3000万种以上)比有机物少(10万种左右)多数难溶于水，易溶于有机溶剂多数难溶于有机溶剂，易溶于水不耐热，熔点较低多数耐热，难熔化，熔点较高多数可以燃烧多数不能燃烧多数为非电解质多数是电解质一般比较复杂，副反应多，反应速率慢一般比较简单，副反应少，反应速率较快有机物和无机物的比较第一节有机化合物的分类思考：有机物的种类如此繁多，怎样进行分类？掌握按碳的骨架和按官能团这两种有机物分类的方法。掌握有机物的主要类别、官能团和典型代表物。0102030401按元素组成：02烃：烃的衍生物：二、按碳的骨架分类（按碳链分类）有机化合物链状化合物(可带支链）分子中碳和碳之间的连接呈链状如CH3－CH2－CH2－CH3环状化合物脂环化合物分子中不含苯环，而含有其它环状结构的烃。芳香化合物分子中含有一个或多个苯环的一类化合物知识梳理·题型构建链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状（可带支链）。(因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物）芳香化合物、芳香烃和苯的同系物的关系：含有苯环的化合物叫芳香化合物；含有苯环的烃叫芳香烃；含有一个苯环且苯环侧链上全是烷烃基的芳香烃叫苯的同系物。三者之间的关系如图所示：0504020301官能团有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团。我们知道乙醇具有特殊香味而乙酸具有酸味,他们性质各不相同的原因是什么呢？官能团不同由于双键和三键决定了烯烃和炔烃能发生氧化反应和加成反应等特定的化学性质，所以也被看成是一种官能团。三、按官能团分类有机物的主要类别、官能团结构有机物的主要类别、官能团结构特别提示：苯环、烷基不是官能团。同一官能团连有不同基团时官能团可能会发生变化。如羰基（）上连有H时为醛基（），连有OH时为羧基（），连有OR时为酯基（）。根、基、原子团和官能团的比较四异根基原子团官能团定义带电的原子或原子团分子中失去中性原子或原子团剩余的部分多原子组成的根或基决定有机物化学特性的原子或原子团电性带电中性不带电带电或中性中性不带电存在可以稳定存在不能稳定存在若是根，可以稳定存在；若是基，不能稳定存在不能稳定存在实例Cl–、NH4+、SO42–—CH3、—OHNH4+、—OH—OH、—CHO等联系“官能团”是决定有机物化学特性的“原子或原子团”，为“原子团”时属于“基”，但“基”不一定是“官能团”，如甲基(—CH3)是基团，但不是官能团。根和基团间可以相互转化，如OH–失去1个电子可以转化为羟基(—OH)，而羟基(—OH)得到1个电子可以转化为OH–。1．下列物质属于有机物的是()A．氰化钾(KCN)B．氰酸铵(NH4CNO)C．尿素(NH2CONH2)D．碳化硅(SiC)解析：只有尿素(NH2CONH2)属于有机物，其他属于无机物，故答案为C。答案：C活学活用解析：生物体内能合成有机物，有机物也可人工合成，如尿素，故A错误；含碳元素的物质不一定是有机物，如一氧化