第1课+从食物采集到食物生产+课件--2024-2025学年高二上学期历史统编版（2019）选择性必修二+.pptx

第一单元

食物生产与社会生活;第1课

从食物采集到食物生产;教学目标与核心素养;三、生产关系的变化;导入新课;01.人类早期的生产与生活;农业和畜牧业;农业和畜牧业;农业和畜牧业;农业和畜牧业;农业和畜牧业;有学者指出：“高纬度地区的人们，生存条件太差，无法种植。低纬度地区的人们，因为采集条件相对较好，不需要农耕。只有中纬度地区的人们需要种植并且可以产生农耕，因为他们面临饥荒，他们需要挑战饥荒，他们需要度过冬天，他们需要贮藏。”;据此推知，该学者讨论的主题最有可能是

A.地理环境与农业起源的关系

B.储备技术对于农业的重要性

C.食物生产与人类文明的产生

D.历史条件影响古代多元文明

;农业和畜牧业;农业和畜牧业;农业和畜牧业;农业和畜牧业;材料4同样是1平方英里的土地，种植作物能养活的人口要比采集食物所能养活的人口多得多。因此，当我们看到人类总人口在距今10000年至2000年的8000年中，从532万直线上升到13300万，即足足增加25倍时，也不会感到惊奇了。

——斯塔夫里阿诺斯《全球通史：从史前史到21世纪》;农业和畜牧业;材料5有了原始农业，食物来源较前丰富了，生活较前有了保障，这样人们才有条件从事副业生产，如：家畜饲养、原始手工业等，……由于人们从事农业生产，在一定程度上要附着于土地，同时生活又较前有了保障，人们不必总是随着动、植物资源的变化而漂泊流徙，所以人们开始过着相对定居的生活。

——阎万英、尹英华《中国农业发展史》;材料6原始音乐的产生与集体的生产活动有着密切的关系。原始人在集体劳动过程中发出的有节奏的呼喊声，便是最基本的声乐因素。

——王斯德《世界通史》（第一编）;材料7在农业生产的基础上，人们开始对日月星辰的活动、对水土的特点、气候现象进行观察，积累经验，从而产生初步的天文地理和数学知识，把人类对客观世界的认识推到一个新的高度。

——吴于廑、齐世荣《世界史·古代史》（上卷）;材料8原始农业和畜牧业产生以后，各项具体劳动，如动物的繁殖、饲养和农作物的播种、收割等，更是与气象变化息息相关，久而久之人们便形成了“季”和“年”的概念，在此基础上出现了原始的历法，即以物候定农时的自然历。

——王斯德《世界通史》（第一编）;1.美国学者布雷伍德指出：因为人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物贮藏在粮仓和牲圈了，他们不得不而且也有能力大批地定居下来。人类的能量一旦解放出来并且投入到许多新的工作中去，随之而来的就是专门的非农业的工艺的发展。因而，像诸如基本机械原理的发现，纺织、犁耕、轮作制陶以及冶金术的许多发明的迅速出现，就绝非偶然。;作者重在说明

A．农业的出现为人类提供了稳定的食物来源

B．农业的出现促进了生活和生产方式的变化

C．农业的出现是人类进入文明时代重要标志

D．农业的出现导致了社会生产关系重大变化

;02.不同地区的食物生产与社会生活;非洲尼罗河流域：古埃及文明;（1）为了减少旱涝对农业的影响而重视修建水利工程；

（2）统治者重视灌溉系统的开凿、疏浚和维护。;概况;概况;苏美尔的文学作品中，常见“庄稼成熟了，猖獗的洪水来将它淹没”这类描述；其数学文献中则有诸多关于牲群、谷物计量和土地测量的记载。由此可见苏美尔文明A．地理环境极为恶劣B．实用主义文学发达C．数学水平领先世界D．农业文明特征明显

;《汉谟拉比法典》规定，土地、果园、资金、牲畜、工具、粮仓、劳力等都可以作为租赁的对象。古埃及的土地主要由王室和神庙占有。

纵贯埃及全境的尼罗河为发展农业提供了有利条件，以尼罗河为中心的农业体系决定了整个古埃及的命运。;古巴比伦王国;;材料9中国古代农业具有早熟性，即其在起源之后很快达到成熟阶段。在牛耕和铁农具推广以前，黄土高原的人民使用的木石工具已发挥了作用，形成了发达的耜耕农业。春秋战国时期铁器和牛耕出现以后，中国的农业进入新的阶段，发展很快。秦汉时期奠定了中国传统农业的基础。;汉承秦制，继续发展农业，国力强盛，文化繁荣很快达到了世界文明的第二个高峰，从此确定了中华民族的历史地位。中国在传统农业阶段长期保持着先进的地位，形成了先进的农业技术体系。

——邹德秀《中国古代农业与中国社会发展》;材料10由于生产技术和社会组织方式发生了重大变革，人与自然、人与人的关系及相关的文化价值体系发生了根本性变化，即为文明转型。;例如一万年前，在人口资源的压力下，人类从渔猎采集文明向游牧、农耕文明转型，标志性的技术突破是青铜器和铁器的出现。两千多年前，中国经过春秋战国时期的混乱完成了第一次文明转型，即“铁质农具十小农经济+君主官僚体制+儒道法意识形态”的中国传统文明终于成型。

——摘编自潘岳