原创力文档餐饮行业的食品配料使用规定;目录;目录;目录;餐饮行业概述;行业发展现状及趋势;餐饮企业类型与特点;食品安全重要性及挑战;食品配料基本概念与分类;;复配食品配料;如抗氧化剂、酶制剂、增稠剂等，具有特定的生理功能或加工特性，可改善食品的品质和稳定性。;国内外食品配料使用规定对比;;国际食品法典委员会（CAC）标准;;餐饮企业如何合规使用食品配料;选择有资质的供应商，确保
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