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种苗繁殖育苗草莓可采用种子繁殖、分株繁殖和匍匐茎繁殖,其中匍匐茎繁殖是草莓生产上最常用的方法,其优点是种性稳定,取苗方便,繁殖系数高。1株母株可繁殖2叩株左右苗。温室多于秋末或冬春市场淡季栽培草莓,需准备已完成花芽分化的苗供定植用。3、栽培技术(1)秋末延迟栽培苗:培育有花芽的葡匐茎苗,要求达到3—4片叶、茎部短缩、无病害感染、长势旺的标准。掘出苗洗净根部,种植在岩棉育苗块上或装有混合基质的钵内,浇施A配方标准营养液。草莓在秋季气温达13—27T、日照时数为8—12小时的条件下,分化花芽,9月下旬完成花芽分化后,即可定植。(2)冬贮春栽苗:秋末培育好秧苗,摘除花蕾,使早发新株,并促使花芽分化。挖取已完成花芽分化的草莓苗,摘除枯叶,洗净泥土,装入编织袋;经预冷后,冷藏在土1℃的环境中,进行无光低温贮藏。经冷藏处理的苗可用于冬、春季节定植栽培。3)定植与管理定植:当草莓长至5—6片叶时即可定植。用岩棉培育的草莓,可直接将岩棉育苗块放置在铺好基质的栽培床上。如采用营养液膜法栽培时,需将草莓根部的基质用清水洗净后,用软泡沫小块把草莓苗固定在定植穴内,注意根部应有部分接触营养液。(2)温度管理:草莓定植后应给予适当高温,以利于缓苗,气温白天控制在25—30℃,夜间控制在8℃,营养液温保持在20℃,保持1周;缓苗后,气温白天保持在18—23℃,夜间保持在5—10℃以上,营养液温度保持在20~C。a.液配方的选择各种形式的草萄无土栽培都可以使用华南农业大学果菜配方、日本的园试配方和山崎配方等。这三种营养液配方除了日本园试配方在草莓种植过程中pH会有所升高外(一般不会超过pH8.0),另外的2个配方的pH均较稳定。(3)营养液管理:b.液浓度的控制一般而言,草萄的耐肥能力较弱,营养液浓度过高会导致根系衰老加快,寿命缩短,进而影响养分一定的差异。在草萄种植过程中营养液浓度的控制方法,一般采用在开花前控制较低的浓度,这样可以控制以后畸形果的发生,开花后由于开花、结果消耗养分较多,应增加营养液的管理浓度,以防止植株生长势较弱而早衰的现象。根据以往的试验和生产经验,将几种草萄品种的营养液管理浓度列于表9—15,供参考。整蔓:草莓定植缓苗后进人生长发育期,植株易抽生匍匐茎,要随时摘除。01除枯叶、弱芽:草莓生长期会陆续出现黄化老叶、病叶,要不断除去,并抹去生长势弱的侧芽,以集中营养,促进结果。02疏除花蕾:植株现蕾后,每株保留2—3个花枝,每个花枝保留3—5个果,以保证果实大而整齐。03人工辅助授粉:保护地无土栽培,开花期昆虫活动少而影响授粉和果实发育,因此可根据具体情况,在花期放养蜜蜂或人工抖动花枝,以提高授粉和座果率。044)其他管理:结果管理:草莓在开花结果期温度低于0~C或高于40℃时,授粉受精会受到影响,易产生畸形果。花芽分化温度必须在17℃以上。结果期白天气温控制在20—25℃,营养液温控制在15—20℃;夜间气温控制在7-15℃,营养液温控制在8-20℃。营养液管理:营养液用C配方标准液,EC值为1.2—2.0毫西门子/厘米,pH值为4.5—5.5,每日循环供液6-8次。增施二氧化碳肥:白天温室密闭易造成二氧化碳缺乏,影响光合作用,进而影响产量。必须增施二氧化碳,浓度为1000毫克/升,才能获高产。二氧化碳施肥方法参见黄瓜无土栽培的相关内容。4.结果采收赤霉素调节:如果设施条件差,遇有低温,植株生长迟缓,出现矮化时,可喷施100毫克/千克的赤霉素,以恢复和促进植株生长。酒溶性赤霉素,可先用少量白酒化开后再配成稀释液;水溶性赤霉素直接配成稀释液。采收:花后30天左右果实开始着色,当着色面积达70%时,即可采收。采收宜在清晨或傍晚进行,手托果实掐断果柄,轻摘轻放。并随时挑出畸形果、病形果,分级包装。非侵染性病害01畸形果:02症状:果形不整、过肥或过瘦、果柄过粗等均为畸形果。03原因:引起畸形果有外在和内在两种原因。外在原因:04一是授粉昆虫少,人工辅助授粉不力;05二是温度不适,开花授粉期温度过高或过低;三是花期喷药,使喷药当天和次日开的花产生畸形果。064、病虫害及其防治01内在原因:03三是花朵中花蜜和花粉含量少,不能吸引昆虫授粉。02一是品种本身育性不高或雄蕊发育不良;二是雌、雄器官育性不一致,导致授粉受精不完全;01选用育性高的品种。02种植育性低的品种时,间作授粉品种。03室内放养蜜蜂。04花期严禁喷药,必要时改用烟剂或粉尘剂。05加强温、湿度管理,·气温不超出5—40cC范围,适时进行通风排湿。(3)防治方法:2.缺素症草莓无土栽培易引起缺钙和缺硼症状,分别表现为畸形花和叶枯,
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