THNSPXH-山药雪花片团体标准.pdfVIP

ICS

CCS

HNSPXH

河南省食品科学技术学会团体标准

T/HNSPXHXXX—XXXX

山药雪花片

Yamsnowflake

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

河南省食品科学技术学会发布

T/HNSPXHXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由河南省食品科学技术学会提出并归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

I

T/HNSPXHXXX—XXXX

山药雪花片

1范围

本文件规定了山药雪花片的术语和定义、技术要求、生产加工过程要求、检验规则、标签、标志、

包装、运输、贮存和召回等要求。

本文件适用于山药雪花片的生产、检验和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

GB14881食品安全国家标准食品生产加工卫生规范

GB/T20351地理标志产品怀山药

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

2

T/HNSPXHXXX—XXXX

NY/T1065山药等级规格

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

怀山药

在怀山药原产地（介于北纬34°48′—35°30′、东经112°02′—113°38′之间）种植的铁棍山药。

3.2

纯怀山药雪花片

以怀山药为原料，经预处理、制浆、滚筒干燥糊化、粉碎等工序加工而成的雪