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“岗课赛证”理念下专业核心课程教学思路的研究

2021年4月全国职业教育大会提出的“岗课赛证”融通人才培养模式是一种类型教育特征的创新，同时进一步增强了职业教育的适应性。同年10月，《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》指出，要完善“岗课赛证”综合育人机制。实施“岗课赛证”融通的高技能人才培养，是强化职业教育类型发展，提升职业教育社会适应性的必然要求。作为实操性强的中职市场营销专业，为有效地实现人才培养的适应性，在核心课程门店运营实务的教学中，从学理上探讨岗课融通的高技能人才培养的实现机制与路径，具有重要的现实意义。

一、门店运营实务课程教学内容分析

市场营销专业核心课程框架是依据教育部颁发的《中等职业学校专业教学标准（试行）》，本文在深入开展行业企业调研，召开企业专家、毕业生座谈会等形式的基础上，依托连锁经营行业形成专业中职阶段市场信息收集、商品销售、销售服务、营销活动执行、新媒体推广等5个典型工作任务，并转化成市场营销基础、市场调查、消费心理学、现代推销实务、商品管理、市场营销口才训练、销售服务技术、客户关系维护、营销策划、门店运营实务、广告设计、新媒体营销等12门典型课程，形成专业的课程框架。

门店运营实务课程隶属于营销活动执行典型工作任务，开设于第四学期，皆在培养学生熟悉门店运营的基本业务；掌握连锁超市主要岗位的作业流程；能进行卖场布局、商品陈列、理货、进存货、收银﹑销售、顾客投诉处理及关系管理、防损和安全管理。具有门店运营日常管理的组织与实施能力，分析、解决日常管理问题的能力。

课程依据人才培养方案、课程标准，通过门店运营岗位工作流程和要求进行设计。课程内容依托岗位工作设计为门店开发（门店运营管理的目标和标准、门店开店规划、投资分析与开店登记）、门店设计与商品陈列（门店设计、商品陈列）、门店作业管理（门店现场管理、门店后场管理）、综合管理技能（安全作业管理、门店经营指标分析）等4个模块、9个项目开展课程教学（图1）。同时，课程教学内容依托于真实的校企合作项目，实现学生门店运营岗位工作实操技能的培养。

二、“六维度”学情分析

本课程开设在市场营销专业二年级，该年级的学生在学习市场营销基础、消费心理学、现代推销实务、商品学等专业课程的基础上，已经掌握了市场营销的基础知识，具备了销售的基本知识储备；并且通过校内实训超市的岗位学习，掌握了门店销售的基本技能；同时，该年级的学生享受动手实操的过程，对仿真模拟软件操作具有热情和积极探索新知的动力；此外，在项目实训中，面对真实顾客进行销售及参与运营的积极性高，充满了学习的兴趣。

因此，本文从学习基础、学习能力、学习态度、学习兴趣、学习习惯、学习方法等六个维度对学生的学习情况进行分析。

（一）学习习惯

58%的学生会进行预习，87%的学生喜欢视频学习，可采用引导文教学法、微课视频教学法。

（二）学习态度

68%的学生有学习耐心与韧性，84%的学生乐于参与课堂活动，可采用探究式教学法、讨论式教学法、参与式教学法。

（三）学习兴趣

89%的学生愿意完成挑战性工作任务，94%的学生认为专家有益于课堂，96%的学生喜欢线上与线下相结合的学习方式，可采用任务驱动法、专家进课堂、混合式学习。

（四）学习基础

96%的学生已掌握基本的销售技巧，48%的学生了解门店运营的相关知识，75%的学生有兼职工作经历，可采用朋辈互助法、任务驱动法、翻转课堂。

（五）学习方法

1%的学生愿独立学习，84%的学生喜欢独立与小组相结合的学习，27%的学生喜欢教师主讲，68%的学生喜欢学生练习教师辅导，可采用小组学习法、角色扮演法、归纳总结法。

（六）学习能力

74%的学生有一定逻辑思维能力，88%的学生会运用网络平台，47%的学生有较好的语言文字表达力，56%的学生有创新思维能力，可采用案例教学法、头脑风暴法、模拟教学法。

三、课程教学目标设计

结合市场营销专业人才培养方案及课程标准，在教学内容及学情分析的基础上，在以岗定课——岗位工作任务化、以课育人——工作任务课程化的思路下，模块化确立门店运营实务课程的教学目标。同时，在课程教学过程中坚持立德树人，在学习能力和专业素养训练的同时，通过教学过程中课程思政的融入，内化学生素质，提升专业综合技能，培养其劳动精神和工匠精神。

（一）模块一：门店开发

知识目标包括了解门店开设规划内容，掌握开店登记的基本要求；技能目标包括了解门店登记开业的程序和步骤；素养目标包括培养学生创新创业的思维和意识。

（二）模块二：门店设计与商品陈列

知识目标包括了解门店外部的主要构成要素，掌握视觉营销在门店运营中的作用，掌握门店内部设计的原则和技巧，掌握货架布局的形式及优缺点，掌握商品陈列的原则及不同类型陈列方法；技能目标包括能够结合仿真模拟软件完成校内实训超市内外部的设计和布局，结合销售数