备选课件饮食文化.pdfVIP

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法国比较具有特色的食品有：青蛙腿（grenouille）、炖鸡（coqauvin）、法国蜗牛

（escargot）；主食主要是面包，具有法国特色的面包有牛角包（croissant）和棍式面包

（baguette）。

法国人就餐非常讲究礼仪，一般用长条型餐桌，男女主人各坐餐桌两头，家中其他成员或

客人在餐桌两旁按从女主人一侧向男主人一侧重要程度递减方式排列，餐具使用各种不同

形状的餐刀、叉子和勺子，用餐盘就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二

道，但

该用户很懒，什么也没介绍

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