工商企业管理(连锁经营)专业教学标准.pdfVIP

工商企业管理（连锁经营）专业教学标准

1.【专业名称】

工商企业管理（连锁经营）专业

2.【教育类型及学历层次】

教育类型：高等职业教育

学历层次：大专

3.【入学要求条件】

高中毕业或同等学历者

4.【学制】

全日制三年

5.【培养目标】

本专业培养适应社会主义市场经济需要，具备连锁企业的基本职业道德，掌握

连锁经营专业的基础理论和专业知识，具备从事连锁企业经营活动的职业技能，能

进行连锁企业卖区管理、商品部和采购配送中心业务、门店开发等工作，有一定创

新能力的技术应用型人才。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。

6.【职业面向】

（1）职业面向

采用连锁经营方式的大中型超市、购物中心、专卖店、加盟店、便利店等零售

企业的卖区长、商品部业务主管、物流配送中心业务助理、门店开发专员。聞創沟燴

鐺險爱氇谴净。

（2）职业范围：连锁企业基层管理人员。

7.【职业能力及专业课程分析】

职业职业能力

典型工作任务学习领域课程职业目标

岗专门技专门技术单元

位进货验收取得本专

卖卖场的管理卖场营运与管理

卖场商商品陈列业大专学

区

品管理商品进行品类管理品类管理历，通过中

长商品管理

商品分类、养护商品养护国商业联

1/16

卖场人员工岗位分配合会级

员工管理人力资源管理

员管理员工日常考核零售业职

消费需求识别业经理人

卖场商品销售市场营销（助理店

销售方法的运用

长）资质认

收银结算商品结算点钞与POS机操作

营销证，取得

销售报表编制卖场商品销售业绩核算连锁企业会计核算

级零售业

管理商品售后服务商品售后服务质量管理客户服务