添添超级集市莱茵城店商品陈列优化方案设计.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1门店简介1

2商品陈列优化目的1

3商品陈列现状1

3.1散装或混合陈列法1

3.2中央列柜陈列法2

3.3悬挂式陈列法3

3.4投入式陈列法3

3.5量感陈列法4

3.6窄缝陈列法4

3.7端头陈列法5

4商品陈列存在的问题5

4.1部分货架商品缺货5

4.2部分货架陈列混乱6

4.3商品布局不合理7

4.4货架照明光不足8

5商品陈列优化方案8

5.1商品缺货优化8

5.2陈列混乱优化9

5.3商品布局优化10

5.4照明光线不足优化10

6商品陈列优化方案效果预估12

6.1客流量预估12

6.2销售额预估12

6.3回头率预估12

6.4顾客满意度预估12

参考资料13

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添添超级集市莱茵城店商品陈列优化方案设计

1门店简介

添添超级集市是一家位于长沙市雷锋大道附近的连锁超市。门店规模在

1200平方左右，超市的经营理念为向顾客提供便利、高效的购物体验，主要经

营各种食品，如生鲜食品、熟食、饮料、零食等，以及非食品类商品，如日用品、

个人护理产品、家用电器、玩具等。

1

该门店地理位置优越，如图所示：坐落于长沙市岳麓区雷锋大道附近，交

通便利，位置显眼，整体装修风格为经典现代风，中规中矩，简约大方，便于顾

客接受。

图1添添超级集市莱茵城店地理位置

2商品陈列优化目的

1

（）增加客流量；

2

（）提高销售额；

（3）提升回头率；

4

（）增强顾客满意度。

3商品陈列现状

3.1散装或混合陈列法

散装或混合陈列是一种将商品的原有包装去除，以单件或几件商品的组合形

1

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式进行展示的陈列方式。这种陈列方式通常以单一价格或较小的价位进行销售，

旨在吸引消费者的注意力。具体在该商场的呈现如图2所示，被用来口味鹌鹑蛋、

果冻吸袋、麻辣小包等其他商品。

2

图散装或混合陈列

3.2中央列柜陈列法

中央列柜式陈列指的是在通道中央摆放一个专门的货架，用于展示特定的商

品的陈列方式，一般用于体积较小的家居用品（如马克杯、棉签、棉球等商品），

或者是烘焙品等商品。这是一种有效且灵活的商品陈列方法，能够吸引顾客的注

意力，方便顾客挑选商品，同时也方便商家管理和补货。具体在该商场的呈现如

如下图3所示，被用来陈列蛋糕、面包等其他商品。

3

图中央陈列柜式陈列

2

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3.3悬挂式陈列法

悬挂陈列是一种常见的商品陈列方式，它通过使用固定的或可以转动的有挂

钩的陈列架来展示商品。与传统的货架陈列相比，悬挂陈列具有独特的优势和特

点，它能够使顾客从不同角度来欣赏商品，方便顾客挑选商品。具体在该商场的

呈现如下图4所示，被用来陈列一系列钥匙扣等挂件商品。

图4悬挂陈列

3.4投入式陈列法

投入式陈列是一种常见的商品陈列方式，其特点是将商品投入某一容器中进

行陈列