荨麻多糖：从分离鉴定到降糖机制与应用的深度探究.docx

一、引言

1.1研究背景

糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起的以高血糖为特征的代谢性疾病。近年来，随着全球经济的发展和人们生活方式的改变，糖尿病的发病率呈逐年上升趋势，已成为严重威胁人类健康的全球性公共卫生问题。国际糖尿病联盟（IDF）发布的数据显示，2021年全球糖尿病患者人数已达5.37亿，预计到2045年将增至7.83亿。在中国，糖尿病的形势也不容乐观，根据最新的流行病学调查，我国成人糖尿病患病率已高达12.8%，患者人数超过1.4亿，且呈现出年轻化的趋势。

糖尿病不仅会给患者带来多饮、多食、多尿、体重减轻等不适症状，长期高血糖还会引