01-第1节 降低化学反应活化能的酶-课时1 酶的作用和本质.pptxVIP

202X第5章细胞的能量供应和利用点击此处添加正文，文字是您思想的提炼

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过基础教材必备知识精练202X课时1酶的作用和本质第1节降低化学反应活化能的酶

知识点1酶在细胞代谢中的作用1.如图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，下列相关分析不合理的是()C?

【解析】加热使过氧化氢分子得到了能量，从而能促进过氧化氢分解，但不能降低化学反应的活化能，C错误。

2.酶是细胞代谢所必需的。下列有关叙述不能体现这一观点的是()DA.由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和的条件下进行B.细胞代谢过程中产生的有害物质可以通过酶分解C.酶能降低细胞中化学反应的活化能，进而提高代谢效率D.与无机催化剂相比，酶催化化学反应更高效

【解析】由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和的条件下快速有序地进行，A不符合题意；细胞代谢过程中产生的有害物质可以通过酶分解，从而保证了细胞代谢正常进行，B不符合题意；酶能降低细胞中化学反应所需的活化能，进而提高代谢效率，C不符合题意；与无机催化剂相比，酶催化化学反应更高效，但该叙述不能体现酶是细胞代谢所必需的，D符合题意。

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4.[2023辽宁丹东高一上期末考试]将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中?

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知识点2酶的本质?DA.组成核酶与乳糖酶的化学元素相同，基本单位却不相同B.常温下，核酶、乳糖酶都能与双缩脲试剂发生紫色反应C.核酶与乳糖酶既能改变反应的平衡点，也能降低反应的活化能D.高温条件下，核酶与乳糖酶的催化效率可能会降低

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【易错点拨】关于酶的6个易错点项目错误说法正确说法产生场所具有分泌功能的细胞才能产生或可来自食物活细胞（不考虑哺乳动物成熟的红细胞等）产生化学本质蛋白质合成原料只有氨基酸氨基酸、核糖核苷酸合成场所只有核糖体核糖体、细胞核等作用场所只在细胞内起催化作用可在细胞内、细胞外、体内、体外发挥作用作用酶具有调节、催化等多种功能酶只起催化作用

7.胃黏膜主细胞能分泌胃蛋白酶原，胃蛋白酶原经胃酸刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶能催化食物中的蛋白质水解产生多肽片段。下列叙述正确的是()C?

【解析】胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，A错误；根据题干“胃黏膜主细胞能分泌胃蛋白酶原”可知，胃蛋白酶原为分泌蛋白，分泌蛋白通过胞吐分泌至细胞外，需要消耗能量，B错误；蛋白质的结构决定功能，结合题干“胃蛋白酶原经胃酸刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶能催化食物中的蛋白质水解产生多肽片段”可知，胃酸可能使胃蛋白酶原的空间结构发生改变，从而形成有活性的胃蛋白酶，C正确；酶起催化作用的机理是降低化学反应所需要的活化能，D错误。

8.下列关于酶本质的探索历程的说法正确的是()CA.斯帕兰札尼关于鹰的消化作用实验说明胃只有物理性消化的作用B.美国科学家奥尔特曼利用刀豆中的脲酶证明酶是蛋白质C.法国科学家巴斯德提出酿酒中的发酵与酵母菌细胞有关D.李比希将酵母菌细胞中引起发酵的物质称为酿酶

【解析】斯帕兰札尼关于鹰的消化作用实验说明胃具有化学性消化的作用，A错误;萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶结晶，并用多种方法证明脲酶是蛋白质，B错误;法国科学家巴斯德提出酿酒中的发酵是由酵母菌细胞的存在所致，没有活细胞的参与，糖类是不可能变成酒精的，C正确;德国化学家毕希纳将酵母菌细胞中引起发酵的物质称为酿酶，D错误。

9.德国化学家毕希纳将酵母细胞放在石英砂中用力研磨，加水搅拌，再进行加压过滤，得到不含酵母细胞的提取液。在这些汁液中加入葡萄糖，一段时间后冒出气泡，糖液居然变成了酒。根据以上实验，分析得出的结论错误的是()DA.葡萄糖变成酒的过程中发生了化学变化B.将糖变成酒的物质是汁液中的酿酶C.研磨有利于酵母细胞内酿酶的释放D.该实验证明酿酶的化学本质是蛋白质

【解析】葡萄糖变成酒的过程中有气泡生成，发生了化学变化；催化该化学变化进行的是酵母细胞内产生的酿酶；研磨有利于酿酶的释放；毕希纳所做的实验，不能证明酿酶的化学本质是蛋白质。

10.[2024湖北沙市中学高一月考]细胞在代谢过程中会产生过氧化氢，它对细胞有毒害作用，但细胞内有过氧化氢酶，能将过氧化氢分解成无毒物质。据此回答下列问题：???

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实验步骤：?

①取适量过氧化氢酶溶液均分为两份，一份用适量蛋白酶处理，另一份用__________________________处理，备用。②取三支试管，分别编号为A、B、C，分别加入_________________________________________。??③向A试管中滴加两滴过氧化氢酶溶液，B试管中滴加___