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第一部分：动物学基础
第一章畜禽解剖生理
第一节消化系统（1-7页）
一、口腔（一）唇（二）颊（三）硬腭（四）软腭（五）口腔底
和舌（1页）
（六）齿和齿龈（七）唾液腺（2页）
二、咽三、食管四、胃（一）单室胃1.形态和位置（3页）
2.黏膜的分部分区（二）多室胃1.形态、结构和位置2.联系胃的
网膜（4页）
五、小肠和肝、胰（一）小肠（二）肝（三）胰（5页）
六、大肠和肛门（一）大肠（二）肛门（6页）
第二节呼吸系统（7-9页）
一、鼻（一）鼻腔（二）鼻旁窦（7页）
二、喉（一）喉软骨（二）喉腔三、气管和主支气管四、肺（8页）
五、胸膜和纵隔（9页）
第三节泌尿系统（9-10页）
一、肾（9页）
二、输尿管三、膀胱四、尿道（10页）
第四页生殖系统（10-18）
一、公畜生殖系统（一）睾丸（二）附睾（三）输精管和精索（四）
阴囊（11页）
（五）尿生殖道（六）副性腺：前列腺、精囊腺、尿道球腺（七）
阴茎（12页）
（八）包皮（12页）
二、母畜生殖系统（一）卵巢（二）输卵管（三）子宫（13页）
（四）阴道（五）阴道前庭（尿生殖前庭）（六）阴门（14页）
第五节家禽解剖生理（15-18页）
一、消化系统(一)口、咽、食管和嗉囊(二)胃(三)肠和泄殖腔
（四）肝和胰（15页）
二、呼吸系统（一）鼻咽喉（二）气管、鸣管和支气管（三）肺（四）
气囊（16页）
三、泌尿系统（一）肾（二）输尿管四、生殖系统（一）公禽生
殖器官1.睾丸和附睾2.输精管3.交配器（二）母禽生殖器官1.卵巢
2.输卵管（17页）
第二章遗传育种
第一节真核生物的细胞分裂及染色体结构（18-21页）
一、细胞的一般概念（18页）
二、细胞质遗传体系三、细胞核遗传体系四、染色体（19页）
五、细胞分裂（20页）
六、染色体周史七、动物精子和卵子的发生（21页）
第二节孟德尔遗传规律及其扩展（21-24页）
一、基因型（21页）
二、自由组合定律（一）适合度检验（二）自由组合定律的普遍（三）
基因互作（22页）
三、连锁互换定律（一）互换率、干涉与并发系数（二）基因定位于
基因连锁群（23-24页）
第三节性别决定以及与性别有关的遗传（24页）
一、性别决定二、与性别有关的遗传（24页）
第四节分子遗传学基础（25-27页）
一、核酸、DNA与RNA二、基因的结构与功能（25页）
三、遗传信息的传递（一）DNA的复制（二）DNA的转录（三）
蛋白质的生物合成（四）基因表达的调控（26页）
四、遗传信息的改变（一）染色体畸变缺失、重复、倒位、易位、
染色体数目的变异（27页）
（二）基因突变：自发突变和诱发突变（27页）
第五节、群体遗传学（28-29页）
一、群体的遗传结构二、群体基因频率的计算三、遗传平衡定律
四、影响群体基因频率的因素（28页）
第六节数量遗传学基础（29-31页）
一、数量性状的概念和特征微效多基因假说（29页）
二、数量性状表型值和方差的剖分三、群体表型平均数的育种意义
（30页）
四、遗传参数重复力、遗传力和遗传相关（31页）
第七节、畜禽选种（32-37页）
一、畜禽与品种二选种的基础(一)研究生长发育的方法1.观察
与度量2.计算与分析（32页）
（二）生长发育的规律1.阶段性2.不平衡性（33页）
三、畜禽生长性能测定（33页）
四、选择原理（一）选择的本质和作用（二）质量性状选择（34页）
（三）数量性状的选择1.直接选择单性状的选择多性状的选择2.
间接选择（35页）
（四）选择效果的预估（35-36页）
五、个体种用价值的评定（一）利用单项资料估计个体育种值1.个
体测定2.系谱测定3.同胞测定4.后裔测定（36页）
（二）利用多类亲属信息估计个体育种值（三）多性状的育种值估
计（37页）
第八节品种与品系培育（37-39页）
一、品种的培育（37页）
二、品系的培育（一）培育新品系的意义（二）品系培育的条件
（三）品系培育的方法（38页）
三、专门化品系的培育系祖建系法、群体继代选育法、正反交反复
选择法（39页）
第九节选配（39-41页）
一、品质选配（选型交配）（39页）
二、亲缘选配三、近交及其应用近交系数、近交的遗传效应（40
页）
第十节杂种优势的利用（4
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