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细胞工程简介(一）江苏省梁丰高级中学任小文细胞工程指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过某种工程学手段，在细胞整体水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。应用的原理和方法研究的水平研究的目的细胞生物学和分子生物学细胞整体水平或细胞器水平按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品所采用技术的理论基础植物细胞工程通常采用的技术手段植物组织培养植物体细胞杂交植物细胞的全能性（一）细胞的全能性受精卵的全能性最高01生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能的特性。植物细胞的全能性1、定义：02生物体的每一个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质，都有发育成为完整个体所必需的全部基因，从理论上讲，生物体的每一个活细胞都应该具有全能性。2、原理：03受精卵分化后的细胞中，体细胞的全能性比生殖细胞的低。3、差异：每个生物体内的所有细胞都具有相同的功能01生物体的每个细胞都经过产生、分裂、分化、生长、衰老、死亡的全过程04生物体内的任何一个细胞可以完成该个体的全部功能02生物体的每一个活细胞都具有发育成完整个体的潜能03下列有关细胞全能性的含义，正确的是：5、例题辨析：在生物体内，细胞没有表现出全能性，而是分化为不同的组织、器官，是因为：A、细胞丧失了全能性B、基因的表达有选择性C、不同的细胞内基因不完全相同D、在个体发育的不同时期，细胞内的基因发生了变化Schwann在1839年明确的指出：“如果具有与有机体内一样的条件时，每个细胞应该可以独立生活和发展”。德国著名植物学家G.Haberlandt在细胞学说的基础上于1902年提出了细胞全能性学说。他认为，高等植物的组织、器官可以不断分割，直到单个细胞。如果每个细胞都有植物个体一样的性质和能力，那么，可以通过植物细胞培养使单个细胞发育成为一个新个体。背景资料植物组织培养的发展简史①探索阶段（19世纪初－30年代中）德国植物生理学家HaHerlandt首次进行了植物细胞培养实验②奠基阶段（30－50年代）1934年，White培养番茄离体根尖成功1939年，Gautheret连续培养胡萝卜根形成层首次成功White:烟草种间杂种的瘤组织进行组培Nobecourt：胡萝卜进行组培以上三人是植物组织培养的奠基人③迅速发展阶段（60年代后）原生质体，花药，快繁技术迅速发展科学研究表明，处于离体状态的植物活细胞，在一定的营养物质、激素和其他外界条件的作用下，就可能表现出全能性，发育成完整的植株。人工条件下实现的这一过程，就是植物组织培养。011958年Steward和Reinert用胡萝卜根的愈伤组织诱导成了体细胞胚，并进而获得了完整植株。01植物组织培养的发展简史01关键词：02外植体、脱分化、再分化、愈伤组织03细胞离体、一定的营养物质、激素和其他外界条件04必要条件：植物组织培养外植体：从活植物体上切下进行培养的那部分组织或器官01外植体灭菌消毒（根尖、茎、芽、嫩叶、种子、花粉等）02用消毒过的器械将外植体置于培养皿上03切取所需的外植体04将外植体接种于培养容器的培养基上05整个试验在超净工作台上进行，保持无菌！06外植体经过一段时间在培养基上生长后，会形成愈伤组织07植物组织培养切取接种植物组织培养的培养基定义：含有一定营养成分，供组织培养植物生长的基质无机营养成分：C，H，O大量元素及部分微量元素有机营养成分含N物质：包括维生素和氨基酸碳源：2%—5%的蔗糖琼脂：起支持作用生长激素：生长素，细胞分裂素和赤霉素PH值：5.0－6.0愈伤组织的形成愈伤组织：在人工培养基上由外植体长出来的一团无序生长的薄壁细胞（细胞排列疏松、无规则）。愈伤组织的形成植物组织培养（试管苗的形成）培养室经过炼苗的小苗，可以和一般植物一样进行大规模栽培移栽试管苗大规模培养过程离体的植物器官、组织或细胞愈伤组织根、芽植物体外植体脱分化植物激素：细胞分裂素、生长素再分化植物组织培养植物组织培养条件：含有全部营养成分的培养基、一定的温度、空气、无菌环境、适合的PH、适时光照等。2、植物组织培养的应用：（1）试管苗的快速繁殖（2）无病毒植物的培育（3）提取原料（4）人工种子（5）转基因植物的培育（二）植物组织培养植物组织培养