实验活动7粗盐中难溶性杂质的去除-九年级化学人教版（2024）下册.docx

《9.5实验活动7粗盐中难溶性杂质的去除》教学设计

教材及学情分析

本实验活动选自人教版（2024）九年级下册，是在学生学习了溶液相关知识后的一个重要实践活动。它紧密联系生活实际，以粗盐提纯为载体，将实验方法、实验技能与化学基础知识有机融合，具有重要的教学意义。

从知识体系上看，粗盐中难溶性杂质的去除是对过滤、蒸发等分离混合物方法的具体应用，进一步深化了学生对物质分离和提纯的理解，为后续学习更复杂的物质提纯方法以及高中化学的实验操作奠定基础。同时，该实验活动涉及到质量守恒定律、溶解度等知识的运用，有助于学生构建完整的化学知识网络。

从实验技能培养角度，它综合锻炼了学生的称量、溶解、过滤、蒸发等基本实验操作技能，培养学生的动手能力和实验探究能力。在实验过程中，学生需要观察实验现象、记录数据、分析结果，这对于提高学生的科学素养和实验能力具有重要作用。

此外，教材通过设置该实验活动，体现了化学知识在实际生产生活中的应用价值，让学生感受到化学与生活的紧密联系，激发学生学习化学的兴趣和积极性。

九年级的学生在之前的化学学习中，已经掌握了一些基本的化学实验操作技能，如固体药品的取用、液体的量取、搅拌等，也对溶液的概念、组成等有了一定的了解。他们具备了一定的观察能力、分析能力和实验操作能力，对化学实验充满了好奇心和探索欲望。

然而，对于粗盐中难溶性杂质的去除这一综合性实验，学生仍存在一些困难和挑战。在知识方面，学生对混合物分离的原理和方法理解可能不够深入，对于为什么要采用过滤和蒸发的方法来提纯粗盐，以及如何根据物质的性质选择合适的分离方法，可能存在疑惑。在实验操作方面，虽然学生已经有了一些基础操作技能，但在实际操作中，可能会出现操作不规范、不熟练的情况，如过滤时滤纸的折叠、漏斗的使用，蒸发时玻璃棒的搅拌频率和力度等。此外，学生在实验过程中的数据记录和分析能力也有待提高，对于实验结果的误差分析可能缺乏系统性和准确性。

同时，学生在小组合作学习中，可能存在分工不明确、合作效率不高的问题。部分学生可能过于依赖他人，缺乏主动思考和积极参与的意识。因此，在教学过程中，教师需要充分考虑学生的这些学情特点，有针对性地进行引导和指导，帮助学生顺利完成实验活动，提高学生的学习效果。

教学目标

学生能够准确描述粗盐中难溶性杂质去除的实验原理和步骤，理解过滤和蒸发在混合物分离中的作用。

熟练掌握称量、溶解、过滤、蒸发等基本实验操作技能，能够规范、准确地进行实验操作。

学会计算精盐的产率，并能根据实验数据进行简单的误差分析。

教学重点

掌握粗盐中难溶性杂质去除的实验步骤和操作方法，包括溶解、过滤、蒸发等操作的具体要求和注意事项。

熟练运用过滤和蒸发的方法对混合物进行分离和提纯，理解这两种方法的适用范围和原理。

学会计算精盐的产率，并能对实验结果进行初步的分析和评价。

教学难点

理解粗盐提纯过程中各步骤的作用和原理，以及如何根据实验现象和数据进行合理的推理和判断。

能够准确分析实验过程中可能出现的误差原因，并提出相应的改进措施，培养学生的误差分析能力。

在实验操作中，培养学生的规范操作意识和良好的实验习惯，确保实验的顺利进行和实验结果的准确性。

教学过程

教学模块

活动设计

设计意图

趣味导入

展示与提问：教师展示粗盐和精盐样品，提问学生：“我们日常食用的精盐是如何从粗盐得到的呢？大家观察粗盐和精盐，能发现它们外观上有哪些不同？”引导学生观察粗盐中明显的杂质，如泥沙等，引发学生对粗盐提纯方法的思考。

生活实例引入：教师举例说明在生活中，我们经常会遇到需要分离混合物的情况，比如淘米时去除米中的沙子，进而过渡到化学实验中分离混合物的方法，让学生体会化学与生活的紧密联系。

设计意图：通过直观的样品展示和简单问题，激发学生的好奇心和探究欲望，让学生快速进入学习状态，同时引出本节课的主题——粗盐中难溶性杂质的去除。

新课教学

知识回顾与讲解

混合物分离方法回顾：教师提问学生已学过的混合物分离方法，如过滤适用于分离什么样的混合物（固体和液体混合物，且固体不溶于液体），引导学生回忆过滤操作的要点“一贴、二低、三靠”。

蒸发原理讲解：教师讲解蒸发是通过加热使溶剂挥发，从而使溶质从溶液中结晶析出的方法。以海水晒盐为例，说明蒸发在实际生产中的应用。

知识拓展：教师简要介绍其他常见的混合物分离方法，如蒸馏、结晶等，拓宽学生的知识面，并强调不同分离方法的适用范围和原理，加深学生对混合物分离的理解。

实验步骤讲解与演示

实验步骤详细讲解：

溶解：用托盘天平称取5.0g粗盐，用药匙将粗盐逐渐加入盛有10mL水的烧杯中，边加边用玻璃棒搅拌，直到粗盐不再溶解为止。讲解称量时托盘天平的使用方法，强调左物右码，以及量取液体时量筒的正确读数方法，视线要与量筒内液体凹液面最低处保持水