中学生食品安全教育班会.pptx

中学生食品安全教育班会;食品安全基本概念

校园食品安全现状及风险

正确饮食习惯培养

校园食堂管理规范与监督

应急处理措施与责任担当

互动环节：知识竞答与小组讨论;01;食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。;食品安全直接关系到公众的健康和生命安全，是维护社会稳定的重要基础。;;02;食品加工、储存、运输等环节可能存在卫生问题，导致食品污染。;校园周边食品安全问题;;03;膳食平衡原则及实践方法;餐饮卫生注意事项;零食选择;04;确保食堂持有有效的卫生许可证，并定期进行卫生检查。;食材采购;定期对食堂的餐饮质量进行评估，包括菜品的口感、营养价值等方面。;05;食物中毒应急处理流程;;;06;涵盖食品安全知识、营养健康常识、食品标识识别等方面。;根据竞答环节反映出的学生知识盲点和兴趣点，确定小组讨论话题。;小组展示及总结评价;感谢您的观看