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食品安全年度培训课件;目录;食品安全基础知识;食品安全定义;食品安全重要性;食品安全法规;食品污染与控制;;食品污染预防措施;食品安全检测技术;食品加工卫生要求;加工环境卫生标准;食品加工操作规范;食品添加剂使用原则;食品安全管理体系;HACCP体系介绍;食品安全管理体系建立;食品安全管理体系审核;食品安全事故应对;食品安全事故定义;应急预案制定与执行;食品安全事故案例分析;食品安全培训与教育;培训课程设计原则;培训效果评估方法;提升食品安全意识策略;谢谢
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