七年级生物下册 第四单元 第8章 第2节 食物的消化和营养物质的吸收说课稿 （新版）北师大版.docxVIP

七年级生物下册第四单元第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收说课稿（新版）北师大版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

七年级生物下册第四单元第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收说课稿（新版）北师大版

教学内容分析

1.本节课的主要教学内容：七年级生物下册第四单元第8章第2节“食物的消化和营养物质的吸收”。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课与学生在小学阶段所学的食物营养知识有关联，通过复习食物中的六大营养素，进一步了解食物消化和营养物质的吸收过程，为学生进一步学习人体生理学打下基础。

核心素养目标

培养学生生物科学素养，包括：1）通过观察和分析食物消化过程，提高观察能力和科学探究能力；2）理解消化系统各器官的功能，增强对生命现象的感知和尊重；3）学习营养知识，提高健康生活意识，形成健康饮食习惯；4）通过小组合作学习，提升团队合作和沟通能力。

学习者分析

1.学生已经掌握的相关知识：学生在小学阶段已初步了解食物的基本营养素和人体消化系统的基本结构。他们对食物的摄入和身体变化有一定的认识，但可能缺乏对消化过程和营养吸收机制的深入理解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：七年级学生对生物学科普遍表现出好奇心和探索欲，对与生活密切相关的生物知识尤为感兴趣。他们在学习上具有一定的观察能力和初步的实验操作技能。学习风格上，部分学生可能偏好通过实验和观察来学习，而另一部分学生可能更倾向于通过阅读和讨论来吸收知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生对消化系统的复杂性和营养吸收的微观过程可能感到难以理解。此外，由于年龄特点，他们对抽象概念的理解可能有限，难以将理论知识与实际生活相结合。在学习过程中，学生可能面临以下挑战：1）消化系统各器官功能的理解；2）营养物质的化学性质和吸收途径；3）如何将理论知识应用于健康饮食和生活习惯的调整。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有七年级生物下册第四单元第8章第2节的学习资料。

2.辅助材料：准备与食物消化和营养物质吸收相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以增强直观教学效果。

3.实验器材：准备胃液、淀粉、糖等实验材料，确保实验器材的完整性和安全性，以便进行消化过程模拟实验。

4.教室布置：设置分组讨论区，安排实验操作台，营造互动式学习环境。

教学过程设计

**用时：45分钟**

**一、导入环节（5分钟）**

1.**创设情境**：播放一段关于人体消化过程的动画视频，引导学生观察并思考消化系统的工作原理。

2.**提出问题**：视频结束后，提问学生：“你们能说出人体消化系统包括哪些器官？这些器官是如何协同工作的？”

3.**师生互动**：邀请学生回答问题，并简要总结消化系统的主要功能。

**二、讲授新课（20分钟）**

1.**消化系统的组成**：介绍消化系统的基本结构，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠等器官，以及它们的功能。

2.**食物的消化过程**：详细讲解食物在口腔、胃和小肠中的消化过程，包括物理消化和化学消化。

3.**营养物质的吸收**：解释营养物质的吸收过程，包括水分、维生素、矿物质、蛋白质、脂肪和碳水化合物等。

4.**消化酶的作用**：介绍消化酶在消化过程中的作用，以及不同酶的特性和活性。

5.**师生互动**：在讲解过程中，适时提问学生，检查他们对知识的理解和掌握情况。

**三、巩固练习（10分钟）**

1.**小组讨论**：将学生分成小组，讨论以下问题：

-食物中的哪些营养素需要通过消化才能被吸收？

-消化系统中的哪些器官对营养物质的吸收起关键作用？

-如何保持消化系统的健康？

2.**课堂展示**：每组选派一名代表向全班展示讨论成果，教师进行点评和总结。

**四、课堂提问（5分钟）**

1.**提问环节**：教师针对本节课的重点内容提出问题，如：

-消化酶的活性受哪些因素影响？

-营养物质的吸收过程是如何进行的？

-如何判断一个人的消化系统是否健康？

2.**学生回答**：学生积极回答问题，教师进行点评和总结。

**五、师生互动环节（5分钟）**

1.**案例分析**：教师展示一个与消化系统相关的实际案例，如消化不良、便秘等，引导学生分析问题原因和解决方法。

2.**角色扮演**：学生分组进行角色扮演，模拟医生与患者的对话，讨论消化系统疾病的治疗和预防。

**六、核心素养拓展（5分钟）**

1.**健康饮食教育**：引导学生关注日常饮食，提倡健康饮食，减少油腻、辛辣食物的摄入。

2.**科学研究方法**：介绍科学探究的基本方法，鼓励学生在日常生活中运用科学方法解决问题。

**七、总结与作业布置（5分钟**）