基于转录组学解析光照调控解袋后苹果梨果实着色的分子机制.docx

一、引言

1.1研究背景

苹果梨（PyruspyrifoliaNakaicv.Pingguoli）作为一种广受欢迎的水果，在水果市场中占据重要地位。其果实兼具苹果和梨的风味，口感脆甜多汁，深受消费者喜爱。近年来，全球苹果梨的种植面积和产量均呈现稳步增长态势。据相关统计数据显示，中国作为苹果梨的主要生产国，其种植面积和产量均位居世界前列，2023年中国苹果梨产量达到[X]万吨，占全球总产量的[X]%。在国内，苹果梨的种植区域广泛分布于东北、华北等地，其中以吉林延边地区的苹果梨最为著名，其种植历史悠久，品质优良，是当地的特色农产品之一。

果实着色是衡量苹果梨品质的重要指标之一，