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专题10定量化学实验

1.12017新课标1卷】凯氏定氮法是测定蛋白质中氮含量的经典法，其原理是用浓硫酸在催化剂存在下

将样品中有机氮转化成钱盐，利用如图所示装置处理核盐，然后通过滴定测量。已知：

NH3+H3BO3=NH3H3BO3；NH3H3BO3+HC仁NH4CI+H3BO3O

吸收装置

回答下列问题：

Cl）a的作用是o

12）b中放入少量碎瓷片的目的是of的名称是o

[3）清洗仪器：g中加蒸储水；打开k”关闭k2、k,加热b,蒸气充满管路；停止加热，关闭ki,g

中蒸储水倒吸进入c,原因是；打开k2放掉水，重复操作2~3次。

4（）仪器清洗后，g中加入硼酸H（3BO3）和指示剂。镂盐试样由d注入e,随后注入氢氧化钠溶液，

用蒸做水冲洗d,关闭k3,d中保留少量水。打开的，加热b,使水蒸气进入e°

①d中保留少量水的目的是o

②e中主要反应的离子程式为,e采用中空双层玻璃瓶的作用是。

⑸取某甘氨酸C（2H5NO2）样品用克进行测定，滴定g中吸收液时消耗浓度为cmol-L-的盐酸V

mL,则样品中氮的质量分数为%,样品的纯度W%.

【答案】（1）避免b中压强过大2（）防止暴沸直形冷凝管3（）c中温度下降，管路中形成负压

4（）①液封，防止氨气逸出②NH：+OH-4NH3T+H2O保温使氨完全蒸出

⑶1.4cV7.5W

mm

【解析】（1）a中导管与大气相连，所以作用是平衡气压，以避免b中压强过大。

12）b中放入少量碎瓷片的目的是防止暴沸。f的名称是直形冷凝管。

[3）由于c、e及其所连接的管道内水蒸气冷凝为水后，气压远小于外界大气压，在大气压的作用下，

因此锥形瓶内的蒸储水被倒吸入c中。

14）①氨气是气体，因此d中保留少量水的目的是液封，防止氨气逸出。②e中主要反应是镂盐与碱

在加热条件下的反应，离子方程式为NH：+OH-4NH3f+H2O；e采用中双层玻璃瓶的作用是保温

减少热量损失，有利于镂根转化为氨气逸出。

5（）取某甘氨酸C（2H5NO2）样品1

m克进行测定，滴定g中吸收液时消耗浓度为cmol-L的盐酸V

13

mL,根据反应NH3H3BO3+HCI=NH4CI+H3BO3,可以求出样品中nN（）=rtH（CI）=cmolL-XVX10L

1

OOOlcVxMemor14cV

=0.001cVmol,则样品中氮的质量分数为一xlOO%=--%，样品中甘氨酸的质量

mgm