原创力文档- 1、本文档共62页，其中可免费阅读19页，需付费25金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
2025年中级咖啡师职业技能鉴定考试题库-下（判断题汇总）
判断题
1.()非洲产区的咖啡豆主要采用日晒法处理咖啡果实，使得咖啡豆保留了更多的
水果风味和甜度。
A、正确
B、错误
答案：B
2.()传统越南咖啡的制作通常使用滴滤器。
A、正确
B、错误
答案：A
3.()非压力式咖啡器具的展演，应该根据不同的器具和咖啡豆，选择合适的研磨
度，一般来说，法压壶和虹吸壶需要较粗的研磨度，摩卡壶需要较细的研磨度。
A、正确
B、错误
答案：A
4.()每日营业结束后的盘点是为了提高服务质量。
A、正确
B、错误
答案：B
5.()奶沫制作完成后可以稍微敲
您可能关注的文档
- 2025年诗词大赛考试题库资料300题（含答案）.pdf
- 2025年石油钻井工职业技能竞赛理论考试题库资料-上（单选题汇总）.pdf
- 2025年石油钻井工职业技能竞赛理论考试题库资料-下（判断题汇总）.pdf
- 2025年食品安全管理知识竞赛考试题库资料（含答案）.pdf
- 2025年食品安全生产经营大比武理论考试题库资料500题（含答案）.pdf
- 2025年食品生产企业食品安全管理人员职业技能竞赛备赛试题库资料（含答案）.pdf
- 2025年室内装饰设计师（技师）职业技能鉴定理论考试题库资料（含答案）.pdf
- 2025年收费及监控员职业技能竞赛理论考试题库资料及答案.pdf
- 2025年数控铣工技能竞赛参考试题库资料500题（含答案）.pdf
- 2025年数控铣加工技能竞赛理论考试题库资料（含答案）.pdf
文档评论（0）