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甜品店创业计划书

随着人们生活水平的提高，人们对食物的要求越来越高。不仅仅是饱腹的食物，甜品也成了很多人必不行少的食物。下面是我整理的一些关于甜品店创业打算书的文章，盼望对你有所关心。

甜品店创业打算书

江西师范大学商学院

DIYLove好吃屋

组员：杨琦、范智勇、王泽龙、陈辰、陈沛霖

策

划

书

二零一三年六月十日

DIYLove好吃屋创业打算书

一、创业目标(1)经营目标

占据南昌市DIY蛋糕甜点市场的空白，建立连锁机制，打造出南昌市具有地方特色的DIY蛋糕店，开放加盟经营，引领DIY蛋糕新潮流

(2)经营宗旨

1、质量宗旨：要求产品各项指标均高于国家标准，按国际一流质量组织生产。主要产品指标实测值均优于发达国家平均水平，要求产品质量让全部消费者放心。

2、服务宗旨：用户永久是对的。认定用户是衣食父母，承诺对用户真诚到永久。做到服务要真实地介绍产品的特性和功能，通过耐烦地讲解和演示，为消费者答疑解惑，尽量使用户心中有数，使用户在购置中进行比较与选择，同时为用户提供独特设计服务。

二、行业分析

(一)行业前景

随着时代的进展，年轻人的生活的越来越丰富，消费水平不断提升，消费需求不断膨胀的同时，年轻人越来越倾向于情感消费。特殊是在这个青春激扬的阶段，年轻人的感情生活也就越来的丰富，爱情、友谊、亲情、师生情等各种情感的肆意横行，大学生也就需要更多的方式来表达自己的感情。情侣之间、伴侣之间、家人之间、师生之间，总是少不了相互赠送礼物，时代进展了，生活水平提高了，也就有越

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来越多的人在送礼物之前会愁眉不展，如何送出有意义的又在自己的经济能力范围之内的礼物让不少人犯难。我们致力于推出一系列的温馨人性化的产品来解决年轻人的难题。并且目前国内外甜品的不断进展的状况下，甜品在人们生活中的影响越来越大，甜品以其独特的造型和特殊的含义吸引了不少年轻人的需求，年轻人对它的需求量呈现逐年上升的趋势。

(二)消费趋势

1、价格竞争激烈：群众化价格，中低档消费为主

2、健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同时留意健康需求，低脂摄入，均衡养分

3、品牌质量强化：消费者选购品牌更加合理，优秀的品牌是甜品品质的保证

(三)宏观环境分析

1、社会文化因素

(1)人口因素：江西师范大学有3万本科生，年龄结构大致为18至23岁之间，且其中女生占了一大部分，我们的主要产品除了是以DIY产品为主打外，我们还致力于推出一系列精致独特的小蛋糕、巧克力、果冻来用于日常销售，满足广大喜爱美食的同学特殊是女生的需求。另外这些年轻人来自五湖四海，大家在师大校内里由于各种社团活动、学生会活动认识了各个学院不同专业的伴侣，伴侣圈子快速扩大，人际交往成为大学生日常生活中的越来越重要的部分，人情往来过

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程中的互送礼物也越来越平凡，在同学们每天筹划着送什么礼物给对方的同时，我们提供的这种富有特色的和深厚人性化的服务及产品就解决了大多数同学的问题。

(2)受教育水平：我们的项目主要是以瑶湖高校为依托，江西师范大学瑶湖校区的学生为一本和二本专业的学生，而周边的高校大多数都为本科院校，针对的消费群体受教育水平比较高，从而导致他们在消费选择上范围比较广泛，且擅长接受新奇事物及产品，特殊是对一些创新富有特色的产品特殊关注，因此我们的项目能够很快的被他们接受。

(3)生活观念：当代大学生的生活观念随着时代的进展变得越来越多样化，那些群众化的一般的产品已经不能满足他们的独特化需求，他们越来越追求品质和特色，因此他们会情愿花一部分的钱用于这种人性化的情感消费，那么我们在定价上就可以适当的提高一点价格，以获得更高额的利润。

(4)文化传统：中国始终以来是一个注重礼节的民族，尤其是在儒家思想的影响下，尊奉“中庸之道”，崇尚礼尚往来，重视亲情，友谊。有句话叫做“礼轻情意重”，我们中国人在送礼物的过程中不在于礼物有多贵，而在于真情实意，因此我们的DIY产品既能满足情侣之间的需要，通过送一些DIY巧克力、蛋糕等营造了一种浪漫的气氛，同时师生之间，伴侣闺蜜之间亦可以通过这个过程传达自己的感情，也使得自己的生活更加的丰富，惊喜连连。

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2、经济因素

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