DB21T 2775-2017 凡纳滨对虾工厂化养殖技术规范　　.docxVIP

ICS65.150B51

DB21

辽宁省地方标准

DB21/T2775—2017

凡纳滨对虾工厂化养殖技术规范

TechnicalspecificationforindustrialcultureofLitopenaeusvannamei

2017-03-20发布2017-04-20实施

辽宁省质量技术监督局发布

I

DB21/T2775—2017

前言

本标准是按照GB/T1.1给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由辽宁省海洋水产科学研究院提出。

本标准由辽宁省海洋与渔业厅归口。

本标准起草单位：辽宁省海洋水产科学研究院、营口现代渔业科技产业园。

本标准主要起草人：姜北、王永波、周遵春、修云峰、刘贵强、蒋经伟、苏鹤声、于喆。本标准于2017年3月20日首次发布。

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DB21/T2775—2017

凡纳滨对虾工厂化养殖技术规范

1范围

本标准规定了凡纳滨对虾（Litopenaeusvannamei）工厂化养殖技术中的场地条件、放养前准备、苗种前期培育、投苗、养成管理、病害防控和养成收获等。

本标准适用于凡纳滨对虾工厂化人工养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3097海水水质标准

GB/T30890凡纳滨对虾育苗技术规范

NY

5051

无公害食品

淡水养殖用水水质

NY

5052

无公害食品

海水养殖用水水质

NY

5070

无公害食品

水产品中渔药残留限量

NY

5071

无公害食品

渔用药物使用准则

NY

5072

无公害食品

渔用配合饲料安全限量

NY

5362

无公害食品

海水养殖产地环境条件

3场地条件

3.1选址要求

产地环境应符合NY5362的要求。工厂化养殖车间应建在海、淡水资源充足、交通及电力便利的地方。

3.2水质要求

水源水质应符合GB3097的规定，养殖用水应符合NY5052和NY5051的规定，经沉淀、砂滤净化处理后使用。

3.3配套设施

工厂化养殖设施建造应配有蓄水、供水、供电、控温、供气系统。

3.4水处理

对培育及养殖用水进行物理及生物净化处理后再利用，主要设施及步骤有：沉淀池→砂滤→换热器→紫外杀菌→泡沫分离器→养虾池。

3.5培育及养成池

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室内养虾池多采用圆形、近圆形和环道式，也可采用方形，池底设有排水孔及集苗槽，采用中央排污方式（即沿池壁底铺设纳米微孔增氧管供氧，使池水呈旋涡式流动，中央铺设排污管道，以利于粪便及残饵集中于池底中央排出）。养虾池容积25m3～60m3，池水深1.0m～1.5m。

4放养前准备

4.1清池消毒

新池必须经过15d以上的浸泡，旧池可浸泡3d～5d，经刷洗后用30g/m3～50g/m3的漂白粉（有效氯含量28%～32%）进行消毒，用洁净砂滤水冲洗干净后备用，用药应符合NY5071的规定。

4.2繁殖基础饵料

放苗前7d～15d养虾池开始繁殖基础饵料，进水时用60目～120目筛绢过滤，施用尿素2g/m3～5g/m3、磷肥1g/m3～2g/m3，之后每天用量减半。使透明度达到30cm～40cm，水深60cm～80cm。

5苗种前期培育

5.1培育要求

苗种培育技术及管理要求应按照GB/T30890的要求执行。

5.2培育密度

仔虾体长0.5cm～1.5cm，培育密度2.0×104尾/m3～3.0×104尾/m3；仔虾体长1.5cm～2.5cm，培育密度1.0×104尾/m3～1.5×104尾/m3。

5.3苗种出池

水泥池培育采取虹吸排水降低水位，然后开启排水孔排水，集苗出池。当虾苗体长达到2.0cm以上时完成苗种培育进入养成管理阶段。

6投苗

6.1投苗规格

虾苗体长2.0cm～2.5cm。6.2放养密度

260尾/m3～350尾/m3。

7养成管理

7.1水质管理

保持水温在25℃~30℃,温差在2℃以内，溶解氧在5mg/L以上，pH在7.8～8.6，盐度在24～35，透明度在30cm左右。

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DB21/T2775—2017

养成初始，每3d加水10cm，直至最高水位，连续养殖7d后首次排污，排水量视污物排净为止，不需补水。之后，每3d排污一次