《烹饪劳动乐趣多——我是做饭小能手》（教案）二年级上册劳动人教版 跨学科主题教学设计 .pdf

劳动教育

跨学科主题教学设计

主题《烹饪劳动乐趣多一一我是做饭小能手》

任务群劳动教育跨学科学习

年级__________________________

作者___________________________

单位___________________________

跨学科主题（项目）教学整体分析与划

一、主题（项目）景

本案例研究项目是结合劳动《烹饪劳动乐趣多一一我是做饭小能

手》拓展的。结合时节，将烹饪劳动进行向前拓展，追根“稻底。

秋意浓，稻田里那一株株饱满的稻穗洋溢着成熟的喜悦，那模样深深

地吸引了小朋友的注意，利用金秋时节稻谷丰收的有利时机，家校携

手，开展了割稻、晒谷、做饭等系列劳动技能的培养，在追溯白米饭

的源头中进一步实践劳动，体验“粒粒皆辛苦，促进学生尊敬劳动

者，珍惜劳动成果。

二、内容分析

劳动观念通过稻谷收割、晾晒保存、动手做饭等全过程实践，

认识劳动的艰辛与不易，生发爱惜劳动成果的情感。

劳动思维能运用各学科知识和学理，筹划稻谷收割、保存和

做饭等全过程中，初步培养科学探究意识和积极劳动思维，激发对稻

谷变成白米饭探究的兴趣。

劳动能力在亲历稻谷采收、保存、动手做饭等全过程实践中，

能借助网络或书本查阅资料，初步掌握稻谷采收、翻晒、做饭等劳动

技能，提升劳动能力。

劳动习惯与品质在稻谷采收、翻晒、动手做饭等劳动实践中

出力流汗，学会正确、安全使用镰刀、电饭煲等劳动工具，养成认真、

专注做事等劳动习惯，培养积极实践、勇于克服困难的劳动品质。

三、学情分析

稼稽农耕之事，悟生命成长之美。在“双减”景下，这样的跨

学科、综合化、项目式活动，不仅可以更好地落实新时代劳动教育，

使学生在劳动中获得了成长，为学生提供丰富多彩的成长舞台，让热

爱劳动的意识根植于孩子们的内心，并将潜移默化地成为他们持续一

生的自觉行动！

四、整体目标

通过本次项目化学习，从小培养学生的劳动观念，初步培养科学探

究意识和积极劳动思维，提升劳动能力培养积极实践、勇于克服困难

的劳动品质。

五、所跨学科

以割稻、晒谷、做饭等劳动技术为核心内容，横跨科学、美术、

语文、音乐等学科。

六、整体规划

主题追根“稻”底牌形式

驱动问题稻谷怎样变成f白米坂?

:稻谷采收我体验田间采收的照片、视频；

课时参贩耕博物、曲采收程序表

安排曲二:稻谷米绘制稻谷变大米劳动插图；

大米对比观察记录表

4课时

曲三:稻谷种子我保存梳理种子保存条件；实践保存方法

任务四：白米饭我来做做饭体验日记、照哼

玲合性展演情景剧、唱歌、朗诵、舞蹈等

七、评价设计

构建完整的评价体系也是十分重要的，结合活动原则及目标，可

以将每次任务结合具体环节设计分项等级评价表，从时间过程、活动

成果、过程感受等方面对学生的课堂学习做出全面评价。

在反馈时中可以设置评价等级表，从自我评价、小组评价、教师

评价不同评价主体入手，采用优、良、加油的等级角度，帮助学生对

自己进行评价。在完成每次实践任务后，学生根据自身的表现情况填

写课堂评价量表，对应奖励机制，有目的完成学习。

（“填表格内容”字体：仿宋4号，行间距固定值20,首行缩进2个字符）

课时教学设计

一、教学目标

每一个劳动任务，课内外相结合，学校和家庭相结合，各学科相

结合，借助