DB21T 3126-2019 温室番茄高品质生产技术规程　　.docxVIP

ICS65.020.20B31

DB21

辽宁省地方标准

DB21/T3126—2019

温室番茄高品质生产技术规程

TechnicalRegulationsforHighQualityProductionofTomatoinGreenhouse

2019-03-30发布2019-04-30实施

辽宁省市场监督管理局发布

DB21/T3126—2019

I

前言

本标准按照GB/T1.1-2009起草规则起草。

本标准由辽宁省农业农村厅提出并归口。

本标准起草单位：辽宁省老科学技术工作者协会农业分会、盘锦鑫叶农业科技有限公司、辽宁省现代农业生产基地建设工程中心、朝阳县双庙子镇农业技术中心、盘山县现代农业生产基地发展服务中心、辽宁农业职业技术学院、锦州市太和区农产品质量安全检验监测站。

本标准起草人：赵义平、刘广会、侯俊、吴孝军、张红艳、范丽娟、胡小凤、张吉。

DB21/T3126—2019

1

温室番茄高品质生产技术规程

1范围

本标准规定了高品质番茄栽培生产的术语与定义、产地环境、秧苗培育、定植前准备、定植与缓苗、开花座果期管理、采收期管理、病虫害防控和生产记录的要求。

本标准适宜温室番茄高品质栽培生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763食品中农药最大残留限量GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准（蔬菜）GB15618土壤环境质量标准

GB/T8321农药合理使用准则

DB21/T

1800番茄适龄壮苗生产技术规程

DB21/T

1895棚室秸秆生物反应堆内置式技术规程

DB21/T

2387蔬菜工厂化育苗技术规程总则

DB21/T

2474蔬菜工厂化育苗病虫害防控技术规程

3术语和定义

3.1

高品质番茄

果实商品成熟风味浓郁，口感优异。果汁折光指数≥9.0，可溶性糖≥3%。果实质量安全，农药检测项目、重金属等限量指标均符合GB2763规定。单果重大小适中，大果型60～150g，樱桃果型8～20g。3.2

立体分层水肥药一体化

追肥（或灌根施药）时，需先滴灌浇清水一段时间（如1h），再接入施肥器吸肥（或吸农药），浇含肥水（农药）一段时间（如30Min），之后再滴水一段时间（如30Min）清水；追肥和根灌施药不宜同时，或先后紧连进行，至少间隔1d。

4产地环境

DB21/T3126—2019

2

产地环境应具备生态条件良好，远离污染源，空气质量、灌溉水质、土壤环境符合GB3059、GB5084和GB15618。此外，对于盐碱地土壤条件也可生产。

5秧苗培育

5.1品种选择

所选品种要具备较好的风味品质、抗病性和抗逆性。樱桃果型和普通果型品种中果个较小的。越早定植的更应选用抗TY等病毒病、抗裂果品种。

5.2育苗技术要求

55℃温水浸种30min，或70℃干热灭菌72h。宜用穴盘无土育苗，或用Φ8～10cm营养钵营养土育苗。培育适龄壮苗，四五片叶、25～35d。其它应符合DB21/T1800、DB21/T2387和DB21/T2474规定。

5.3育苗期确定

日光温室冬春茬应高畦栽培为主、基质栽培为辅，也可在地下水位高的温室用塑料营养钵盆栽。育苗期28～35d左右。一般大果品种定植后115d左右开始采收；早熟樱桃果型定植80d左右采收，晚熟樱桃95d左右采收。定植前须留有足够的空棚消毒时间。栽培季节见表1。

表1高品质番茄栽培季节

品种类型

育苗播种期

定植期

采收期

樱桃番茄

8月中旬～10月中旬

9月上旬～12月上旬

12月上旬～6月上旬

普通番茄

8月中旬～10月中旬

9月中旬～12月中旬

1月中旬～6月中旬

6定植前准备

6.1棚室消毒与排盐

在夏季前茬收获之后，须彻底清洁田园，清除秧棵，送到温室外晒干；雨季雨水可灌入空闲温室地面，使土壤充分饱和泡水（排除钠氯等盐分）；数日后地面用旧农膜铺盖上，再次灌水到土壤饱和。关闭所有放风口，密闭棚室25～40d，使室温最高多次达到70℃。

6.2采用秸秆生物反应堆

单垄作，在每定植行下挖深宽各20cm，畦作挖40cm宽，深度20～25cm。沟内铺满秸秆，再覆土做垄或畦。其技术要求应符合DB21/T1895规