1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试
网站大量收购独家精品文档，联系QQ：2885784924

食品安全知识考核试卷含常见中毒与防范要点 .docx

食品安全知识考核试卷含常见中毒与防范要点 .docx

    1. 1、本文档共6页，其中可免费阅读2页，需付费129金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    食品安全知识考核试卷含常见中毒与防范要点

    科室：

    姓名：

    一、单选题

    1.食源性疾病不包括()

    A、已知的肠道传染病(正确答案)

    B、食物感染的肠道传染病

    C、食源性寄生虫病

    D、食物中毒

    2.下面哪种食品是有毒食品，不宜食用()

    A、发芽的土豆

    B、未彻底煮熟的四季豆

    C、发霉的花生

    D、以上都是(正确答案)

    3.下列防范食品污染采取的错误措施是()

    A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝

    B、吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以(正确答案)

    C、菜刀、菜板用前都应清洗干净

    4.为加强食品安全法制化管理，我国制定()

    A、食品卫生法

    B、食品安全法(正确答案

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    139****2798 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >