蒸发和蒸发器的介绍.pdf

教学目标:

ea掌握内容：

Q蒸发操作的基本原理；

Q典型蒸发器的构造、特点、适用范；

♦单效蒸发的流程与工艺计算。

ca理解内容：

Q蒸发操作的基本原理；

。典型蒸发器的构造、特点、适用范；

Q单效蒸发的流程与工艺计算。

由了解内容：

。蒸发操作的节能措施与多效蒸发：流程，效数限度。

。蒸发操作原理及典型设备的构造、特点;

。单效蒸发工艺计算；

。蒸发操作的节能措施。

难点：

。蒸发设备的构造、原理；

O温度差损失概念的理解与确定。

一、基本概念

将含有不挥发溶质的溶液沸腾汽化并移出蒸

汽，从而使溶液中溶质浓度提高的单元操作称为

蒸发。

利用溶剂具有挥发性而溶质不挥发的特

性使两者实现分离。

蒸发操作的目的：

A获得浓缩的溶液，直接作为成品或半成品。

A脱除溶剂。此过程常伴随有结晶过程

A去除杂质。

(1)制取液体产品。

(2)生产固体产品；

(3)制取纯溶剂；

(4)同时制取浓缩液和回收溶剂。

被蒸发的溶液可以是水溶液，也可以是其它溶液，而工业上处

理的溶液大多为水溶液，所以本章仅讨论水溶液的蒸发。

稀溶液（料液）经过预热加

入蒸发器。蒸发器的下部是由许

多加热管组成的加热室，在管外

用加热蒸汽加热管内的溶液，并

使之沸腾汽化，经溶缩后的完成

液从蒸发器底部排出。蒸发器的

上部为蒸发室，汽化所产生的蒸

汽在蒸发室及其顶部的除沫器中

将其中夹带的液沫易于分离，然

后送往冷凝器被冷凝而除去。

蒸发流程的两个必要的组成部分:

加热溶液使溶剂汽化一蒸发器

不断除去气化的蒸发溶剂一冷凝器

二次蒸汽

热源水蒸气加热蒸汽

蒸发时蒸汽水蒸气二次蒸汽

通常采用冷凝的方式将二次蒸汽排除。

①溶液的沸点升高：由于不挥发溶质的存在，溶液的蒸气压低于同温度

下纯溶剂的蒸气压。因此，在相同压力下，溶液的沸点高于纯溶剂的沸

点，这种现象称为溶液的沸点升高。溶液的沸点升高导致蒸发的

度差的降低。

②能耗较大：蒸发操作所汽化的溶剂量较大，需要消耗大量的加热蒸

气。因此需要考虑热量的利用的问题。

③溶液特性：有些物料浓缩时易于结晶，结垢；有些热敏性物料由于

沸点升高更易于变性；有些则具有较大的粘度或较强的腐蚀性，等等。

需要根据物料的特性和工艺要求，选择适宜的蒸发流程和设备。

三.蒸发操作的分类

L按二次蒸气的利用情况分：单效蒸发和多效蒸发

单效蒸发:将二次蒸气不在利用而直接送到冷凝器冷凝以除去的蒸

发操作。

多效蒸发:若将二次蒸气通到另一压力较低的蒸发器作为加热蒸气,

则可提高加热蒸气（生蒸气）的利用率，这种串联蒸发

操作称为多效蒸发。

常压、加压、减压(真空)蒸发

常压蒸发:设备简单，操作方便，可采用敞口设备，二次蒸汽

可直接排放在大气中，但会造成大气污染，适用于临时性或小

批量的生产。

加压蒸发:可提高二次蒸汽的温度，有利于二次蒸汽的利用，

但要求加热蒸汽的压力较高。

+减压蒸发:沸点低

优点：(1)传热温度差A3T；

(2)可利用低压蒸汽或废汽作为加热蒸汽；

(3)可防止热敏性物料变质或分解；

(4)沸点温度低，减少热损失。

缺点：真空装置，需消耗动力和增加设备

适用于处理热敏性物料。

3.按操作过程是否连续分:间歇蒸发，连续蒸发

间歇蒸发:一次加料一最终Xi出料或连续加料维持液面，Xi一次出

料。

溶液浓度和沸点随时间改变，为不稳定操作，适于小规模，多

品种的场合。

连续蒸发:稳定操作,适于大规模的生产过程。

第二节蒸发设备