《1吨年产量的β-胡萝卜素软胶囊生产工艺设计》8800字（论文） .pdf

1吨年产量的8■胡萝卜素软胶囊生产工艺设计

摘要

天然8-胡萝卜素是脂溶性的抗氧化剂可抑制细胞膜的过氧化与清除体

内过多的自由基强化粘膜修复和再生能力防止视力减退强化呼吸系统

免疫功能延缓细胞衰老等。随着全球居民对于健康愈发重视天然8-胡萝

卜市场需求将持续攀升。天然8-胡萝卜素的提取方法主要有：溶剂提取法、

微生物发酵法、盐藻提取法、植物萃取法以及微波辅助萃取技术法等。其中

溶剂提取法工艺成熟适用于大规模的工业生产因此本设计选用溶剂提取

工艺进行天然8-胡萝卜素的制备。

本设计以胡萝卜为原料设计一个年产1吨0-胡萝卜素胶囊生产工艺设

计。选用含8-胡萝卜素的含量为42.5mg/kg的胡萝卜为原料。原料先通过预

处理粉碎过40-60目筛再用乙酸乙酯为溶剂提取8-胡萝卜素。液相中8

-胡萝卜素提取率为o.35mg/g。0-胡萝卜素软胶囊的制备工艺包括配料工序、

化胶工序、压丸工序和定型干燥工序。最终软胶囊产品中。-胡萝卜素的含量

为50mg/100go

在此次设计中主要涉及到物料的衡算热量衡算以及设备选型车间

的布置等。设计的结果包含设计说明书设备装配图和工艺流程图以及车间

布置图。

关键词：8-胡萝卜素软胶囊物料衡算溶剂提取设备选型热量衡算

目录

刖言1

第一章绪论2

§1-1胡萝卜素的发现2

§1.2胡萝卜素功效及作用2

§1.38-胡萝卜素的提取方法2

§1.3.1微生物发酵法2

§1-3.2盐藻提取法3

§1.3.3微波辅植物萃取法3

第二章工艺设计说明5

§2.1设计任务书5

§2.1.1设计任务5

§2.1.2工艺路线5

§2.1.3设计数据5

§2.1.4清洗、切丝工段5

§2.1.5干燥工段5

§2.1.6萃取工段5

§2.1.7浓缩工段6

§2.1.8配料工段6

§2.1.9制丸工段6

§2.1.10定型干燥工段7

第三章工艺计算及设备选型8

§3.1各工段工艺计算8

§3.1.1产品量8

§3.1.2所需原料8

§3.1.3清洗、切丝工段8

§3.1.4干燥工段9

§3.1.5粉碎工段9

§3.1.5萃取工段9

§3.1.6浓缩工段9

§3.1.7配料工段10

§3.4各工段设备计算及选型10

§3.4.1清洗、切丝工段11

§3.4.2干燥工段12

§3.4.3粉碎工段13

§3.4.4萃取工段13

§3.4.5浓缩工段14

§3.4.6配料工段15

§3.4.7制丸工段15

§3.4.8定型干燥工段16

II

第四章全厂设计说明17

§4.1工厂厂址的选择17

§4.2工厂总平面的布置17

4.2.1厂区平面的布置要考虑生产和运输要求17

§4.2.2工厂的平面布局对安全以及卫生的要求17

§4.2.3工厂总平面布置对周围环境的影响17

§4.3原料区及推场1