生咖啡 贮存和运输导则.pdfVIP

ICS67.140.20

B35

NY

中华人民共和国农业行业标准

NY/T2554一2014

生咖啡贮存和运输导则

Greencoffee-Guidelinesforstorageandtransport

(ISO8455:2011,IDT)

2014-03-24发布2014-06-01实施

中华人民共和国农业部发布

NY/T2554-2014

前言

本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草。

本标准等同采用ISO8455:2011《袋装生咖啡贮存和运输导则》。

与本标准中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下：

一－GB/T15033→2009生咖啡嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定(ISO4149:2005,

IDT);

一－GB/T18007-2011咖啡及其制品术语(ISO3509:2005,IDT);

一－NY/T234-1994咖啡取样器（eqvISO6666:1983);

一－NY/T15182007袋装生咖啡取样CISO4072:1982,IDT）。

本标准由农业部农垦局提出。

本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：中国热带农业科学院农产品加工研究所、云南省德宏热带农业科学研究所。

本标准主要起草人：陈民、卢光、方营、李文伟。

I

NY/T2554一2014

生咖啡贮存和运输导则

1范围

本标准给出了生咖啡贮存和运输的指南，规定了国际贸易中袋装和大袋装、散装和仓贮的生咖啡

（也称生咖啡豆）最大限度地降低动物危害、污染及质量恶化风险的条件，适用于从出口包装直至抵达进

口国期间的生咖啡。

注：大袋用现代柔性塑料纤维编织，能够容纳约1000L松散咖啡豆。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

ISO1446生咖啡水分含量的测定基准参照法（Greencoffe「Determinationofwatercon

tent-Basicreferencemethod)

ISO3509咖啡及其制品术语（Coffeeandcoffeeproducts一－Vocabulary)

ISO4072袋装生咖啡取样（Greencoffeeinbags-Sampling)

ISO4149生咖啡嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定（GreencoffeeOlfactoryandvisual

examinationanddeterminationofforeignmatteranddefects)

ISO6666咖啡取样生咖啡和带种皮咖啡豆取样器（CoffeesamplingTriersforgreenandin

parchmentcoffee)

ISO6667生咖啡虫蛙豆比例的测定（Greencoffe「Determinationofproportionofinsect-

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