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《智慧酒店管理》第3章 智慧酒店系统 .pptx

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第3章智慧酒店系统讲师名字

主要内容3.3智慧酒店管理系统3.1智慧酒店宾客服务系统3.2智慧酒店营销系统

学习目标1.了解智慧酒店自助入住和智能引导服务。2.熟悉智慧酒店宾客服务相关系统。3.掌握智慧酒店营销的概念。4.了解智慧酒店营销的应用场景。

学习目标5.掌握智慧酒店营销观念和营销途径的创新。6.了解智慧酒店管理系统的技术基础。7.熟悉酒店管理系统的概念、设计及建设。

【先导案例】阿布扎比皇宫酒店(EmiratesPalace)是迄今为止最为奢华、最贵的酒店,斥资30亿美元修建,该酒店被认为简直是为国王而建的,也是世上唯一的八星级酒店。资料来源:智慧酒店研究院,2020-09-18

【先导案例】阿布扎比酋长国的皇宫酒店极尽奢华之道,与古老的宫殿式外观相比较,酒店内部的高新科技绝对走在世界前沿。除了拥有美轮美奂的景点外,酒店最大的亮点就是遍布100公顷区域内的无线上网,以及游泳池边和私人沙滩。而且住在这的客人每人都可以拥抱一台超级智能掌上电脑,可通过它设定叫醒电话、下载电影录像、召唤服务员、购买饭店商场内的东西、结账退房等。这里的网络构建有专员负责安全监控,包括16个防火墙与侵入探测系统,好的智慧酒店就是一点也不需担心隐私的泄露。资料来源:智慧酒店研究院,2020-09-18

3.1智慧酒店宾客服务系统

3.1.1自助入住自助入住这项服务不仅能够节省客人办理入住的时间,同时还能有效减少酒店前台的人力资源。在智慧酒店中,自助入住主要表现为两方面:一方面,顾客可以在到达酒店前就预订好房间,到达酒店后可以凭借预订信息直接到达所订的房间,然后按照酒店管理系统所给出的提示操作即可,避免了在前台办理手续的环节。另一方面,顾客可以通过酒店大堂所配备的自助办理系统,自行选择自己喜欢的房间类型和朝向,办理相关的入住手续,而无须排队等候。

3.1.2智能引导智能引导也是智慧酒店的一大特色,顾客办理完入住手续后,不必担心找不到自己的房间。顾客在进入电梯时要刷房卡,电梯系统会根据顾客的住房信息锁定目标楼层,到达所在楼层后,楼层的指示牌就会根据顾客的信息指引顾客到自己的房间。除此之外,部分酒店还引进智能服务机器人为顾客提供服务。

3.1.3智慧客房(1)自助入住/退房系统(2)房卡系统(3)客房智能化控制系统(4)互动服务电视系统(5)客房智能手机(6)智能遥控系统(7)模拟旅游系统(8)门禁系统

3.1.4智能点餐系统当顾客走入酒店的餐厅,借助点餐系统进行点餐时,酒店餐厅会根据顾客的常住地信息、以往的饮食体验,自动发送酒店所能提供的符合用户口味的菜肴和点餐系统,能够将酒店的菜品清楚明了地呈现在客人面前。除了菜品的名称、图片外,还会标明食物的成分,顾客可以清楚查看食物中是否有自己易过敏的成分,便于顾客对食物进行搭配。此外,此系统还可语言切换,便于不同国籍的顾客点餐。客人点餐提交完成后,餐厅服务员可通过智能终端接收顾客所提交的信息,然后将其发送至厨房,让厨师开始准备饭菜。同时顾客的菜单也会直接到达收银系统,自动打印单据。

3.1.5智能会议系统举办商务会议是如今酒店的一项重要职能,对于星级酒店来讲,举办会议还是酒店利润增长的重要动力。因此,在智慧酒店的建设过程中,要注重对智能会议系统的建设。先进的会议系统是如今酒店内多媒体会议设施的重要组成部分,是衡量酒店接待能力的重要参考依据。根据用途的不同,可以将酒店内的会议厅分为宴会多功能厅和专业多功能厅,不同的会议厅由于功能的不同,其设计也会表现出较大的差异。

3.1.6智能停车系统停车场对于酒店必不可少,特别是商务型的酒店。对顾客而言,肯定是希望得到便捷快速的停车服务,这就要求智慧酒店的停车系统要最大限度地满足客人的个性化需求。因此,该系统应能够提供智能卡计时、计费或视频车牌识别计时计费服务,在车库入口处能显示空闲车位的数量,并能为顾客提供电子化寻车、定位、导引服务。这一智能系统不仅能够增强顾客的个性化体验,同时也能为酒店节省人力成本。

【精选案例】深圳市宝亨达国际大酒店是国内唯一一家以珠宝文化为主题的大型酒店,作为高端五星级酒店,宝亨达在安防智能化系统选择上有其自身的特殊性:注重科技为人服务的理念。而宝亨达国际大酒店安防智能化系统充分贯彻了该理念,将安防智能化与酒店日常管理和尊贵客人服务融为一体。资料来源:安防知识网,2012-02-15

【精选案例】宝亨达酒店一卡通智能停车场系统由计算机、停车场管理软件、票箱、自动吐卡机、道闸、LED显示屏、车位引导系统、智能寻车系统、IC卡发行器等组成。该停车场管理系统的优点包括:稳定抗干扰性强、人性化设计操作简便。该停车场系统统一纳入酒店一卡通管理,不仅设置了防盗卡盗车功能、双重防砸非法开闸记录功能等,同时还设计了智能车

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