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生鲜农产品供应链流通模式及效率研究
目录
生鲜农产品供应链流通模式及效率研究（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.2现有研究综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.3研究目标与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.4研究方法与框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
1.5文献回顾．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
生鲜农产品供应链概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
2.1生鲜农产品定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
2.2生鲜农产品供应链特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
2.3生鲜农产品供应链流程分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
当前生鲜农产品供应链问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
3.1供应链效率低下的原因．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.2供应链稳定性差的问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
3.3物流成本高企的现象．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
3.4质量控制不严的问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
新生鲜农产品供应链优化策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
4.1供应链整合策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
4.2数据驱动决策支持系统．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
4.3基于区块链技术的追溯体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
4.4智能物流解决方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
4.5供应链金融创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
实验设计与数据分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
5.1实验设计原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
5.2数据收集与处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
5.3主要指标评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
5.4统计分析方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
结果与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
6.1成功案例分享．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
6.2不足之处分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
6.3改进建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
生鲜农产品供应链流通模式及效率研究（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
1.2现有研究综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
二、生鲜农产品供应链概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
2.1生鲜农产品的定义和特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
2.2生鲜
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