DB11 T 602-2008 北京果品等级 鲜葡萄.docxVIP

lcs67?8?1?X24

备案号XXX?XXXX

DB

北京市地方标准

DB11/T602—2008

北京果品等级

鲜葡萄

Beijingfruitgrades

freshgrapes

2008-11-14发布2009-03-01实施

北京市质量技术监督局发布

DB???e??????8

I

前言

?????????????★

??????????????????????口

???????????????????????????????????●?■中?▲??▼

???◆???E????国国王??????

DB??????????8

1

北京果品等级鲜葡萄

???

??????????????的???●???●?①②③④⑤⑥⑦?⑧⑨?

⑩

?????????????的?⑨??????引???

上??中的???????的????????的?????日?的???????→的???▲?⑥???的??▼?????????????????????????的????????????的????????日?的??????????????

?B8822????⑨??的????

?B?????3?料中?图的??????B??Q8Q????③??

3

上??⑨???????

3?

￠￡¤￥|

¨???a???ˉ°±23′μ????1→o???→色泽⑨风味

3?

穗梗主梗￠￡ins¤￡IK

?穗与枝?连接的长梗叫穗梗▲◆梗▼

33

果梗s¤￡IKfg|￡p

?粒与?穗连接的短细梗叫?梗

3?

果穗整齐度￥nif|￠i¤Yf|b￥nchfg|￡p?穗状大小的?匀度

35

果粒均匀?￥nif|￠i¤Yf|b||is?粒状大小的?匀度

3?

果穗紧密度sp￡cfb||isn￠￡in￡ndI￡¤|￡Is¤￡IKs?粒在?穗上着的紧密度

3?

中等紧密f￡i|IYWIIsp￡cd?穗平放基??变

38

过度紧密xcssiVIY¤igh¤

2

DB丄Q0SS008

穗因紧密Ψ伟粒挤压变39

松散I00SG

穗上的粒稀少王梗和梗明显邢显露空隙穗平放时明显变

30

果粉bI00w

表面的白色粉状座

3

水罐WgfGbGy

的一非侵染病害多孜氽在穗尖和肩邻粒松秘皮薄秘易裂含糖再低

3S

果面缺陷dGfGcfS0nbGiGS

面缺陷宫捉日灼刺伤裂碰压伤摩擦伤药害雹伤闻他疵点殻

33

非正常的外来水分gbn0wgIWgfG

甲士雨淋挤压破损裂腐烂殻吊现的水江冷擲佟的輿蝟放在较高的货架温度上甲士温差造陌的结露现象不属士非正常的外来水分

4要求

4.1外观等级

葡萄果实外观等级应符合表1的规定

表1葡萄外观等级

项目

殻永

特永

一永

二永

基本要求

晋撣令囊,晋粳,撣粳令囊新賊:晋粉必江服