DB11 T 373-2006 苏氏圆腹鱼芒.docxVIP

ICS65.150B52

备案号：19164-2006

DB

北京市地方标准

DB11/T373—2006

苏氏圆腹鱼芒

pangasiussutchi

2006-07-25发布2006-10-01实施

北京市质量技术监督局发布

I

DB11/T373—2006

前言

为保护该品种优良的经济性状及保存其种质资源，避免在推广中混杂，特制订本标准，作为该品种的种质检测和种质选育依据。

本标准的附录A为规范性附录。

本标准由北京市农业局提出并归口。

本标准由北京市水产技术推广站起草。

本标准主要起草人：杨华莲、潘志、张黎、柏文东、马立鸣、张孟才。

1

DB11/T373—2006

苏氏圆腹鱼芒

1范围

本标准规定了苏氏圆腹鱼芒（pangasiussutchi）的主要生物学特性、主要营养成分、细胞遗传学特性、生化遗传学特性、分子遗传学特性，以及检测方法。

本标准适用于苏氏圆腹鱼芒的种质鉴定。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T5009.3-2003食品中水分的测定

GB/T5009.4-2003食品中灰分的测定

GB/T5009.5-2003食品中蛋白质的测定GB/T5009.6-2003食品中脂肪的测定

GB17718-1999鳙

GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分抽样方法

GB/T18654.12-2002养殖鱼类种质检验

3名称与分类

3.1学名

苏氏圆腹鱼芒（pangasiussutchi）。

3.2分类位置

属鲇形目(siluriformes),鱼芒科(pangasiidae),鱼芒属(pangasius)。

4主要生物学特性

4.1外部形态特征

4.1.1外形

体长，侧扁，背部隆起，具脂鳍。头部扁平略呈圆锥状，吻短，口亚下位。鳃膜与颊部不相连，两眼位于近腹面部。有须2对，1对下颌须，1对口角须。臀鳍基长，从肛门后直达近尾鳍，脂鳍与臀鳍后缘相对。背鳍、胸鳍硬棘坚硬。尾鳍叉形。体表无鳞。体色肉白色，外形似鲨鱼。具前颌齿、下颌齿、腭骨齿及上咽齿，均为密布细小锐利齿。苏氏圆腹鱼芒外形图见图1。

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图1苏氏圆腹鱼芒外形图

4.1.2可数性状

4.1.2.1 II，4.1.2.2 IV，4.1.2.3

背鳍6-8。

臀鳍25-28。

鳃耙数

左侧第一鳃弓鳃耙数：20-23。

4.1.3可量性状

苏氏圆腹鱼芒的不同年龄组可量性状测量数值与比值如下表1。

表1不同年龄组可量性状测量数值与比值

年龄项目

1龄（n≥30）

2龄（n≥30）

3龄（n≥30）

4龄（n≥30）

全长（cm）

42.10±7.40

48.5±6.32

68.20±5.62

86.1±8.12

体长（cm）

34.00±7.30

38.02±5.83

63.90±7.13

80.3±6.34

全长/体长

1.22±0.02

1.10±0.11

1.07±0.05

1.07±0.03

体长/体高

3.70±0.24

3.67±0.14

3.59±0.16

3.55±0.22

体长/头长

4.21±0.12

4.42±0.07

4.26±0.17

4.20±0.13

头长/吻长

2.76±0.42

6.00±0.37

4.26±0.33

3.45±0.27

头长/眼径

6.40±0.77

9.00±0.65

8.80±0.58

8.63±0.62

头长/眼间距

1.55±0.06

1.36±0.09

1.54±0.12

1.60±0.08

头长/尾柄长

1.47±0.12

1.38±0.06

1.40±0.15

1.87±0.09

尾柄长/尾柄高

1.88±0.28

1.97±0.14

1.64±0.21

1.28±0.18

4.2内部构造特征

4.2.1鳔

一室，鳔壁较厚，呈锥状,近与腹腔等长。4.2.2胃

较短小，“V”形。

4.2.3肠

长度与体长相近，接近1:1。

4.2.4脊椎骨总数36-38。

4.2.5腹膜银白色。

3

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苏氏圆腹鱼芒内部结构图见图2。

图2苏氏圆腹鱼芒内部结构图

4.3生长与繁殖