原创力文档;;;餐厅内餐桌的摆放应避免拥挤，留出足够的安全通道，便于顾客和服务员通行。;餐厅内应在明显位置配置灭火器，并确保其有效性及使用方法得到普及。;通风与采光条件良好;地面材料;;;操作环境清洁;保持储存区域干燥、通风、防鼠、防虫，对温度、湿度进行监控。;;;;;应急处理能力培训;定期
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