技术标准体系第2讲.pptVIP

;;;;;;;;;;;;企业标准体系的层次结构图

;;;;;;;;;;苯甲醛工艺流程;;〔三〕要求

１、产品标准内容应能满足有关法律、法规要求。

２、产品标准编写应符合ＧＢ／Ｔ１·１要求。

３、产品标准内容应能满足顾客规定要求。

４、顾客虽未明示，但产品标准也应满足规定用途或预期用途所必须的要求。;;;;２、进货验收规那么

——采购物资应规定进货验收规那么，以检查其质量是否满足规定的要求。

——应根据采购物资的质量特性及需要，规定进货验收的检测工程、数量、时间间隔或次数。

3、试验方法

对进货验收的检测工程，应规定相应的试验方法。

4、保管本卷须知

规定保管事项、贮存期限，以及对不合格物资有隔离存放要求。;;４、确定进货验收规那么时，应考虑对本钱的影响及不合格物资对生产流程的质量影响。

５、必要时，可将采购标准聚集成册。

?例如：``;原辅料检验方法及验收标准;4、抽好样后，质检员将依据?原辅料检验方法和验收标准?的具体内容对样品进行检验。如需作理化指标检验的原辅料，由品管部质检人员将样品送于化验室化验。

5、检验时如有一项不符合那么判为不合格，最多给一次复检，复检仍不合格，那么判定不合格，品管部出据?不合格品处理单?通知采购部，采购部将不合格品退回厂家。复检合格后，抽取原样品两倍，只要其中一次检验不合格，品管部出据?不合格品处理单?，采购部将不合格退回厂家，全部合格，品管部出据?原辅料入库验收单?通知采购部。;6、检验后如各项指标均符合标准，那么判定合格，品管部质检员出据?原辅料入库验收单?为合格单。

7、采购部接到?原辅料入库验收单?后，通知装卸工进行卸货，所有原辅料必须摆放拖板上，不许野蛮操作，防止机械损伤。;

8、送于化验室化验品原辅料，出结果后，各项指标都符合标准，品管部出据?化验合格单?通知采购部。一项指标不符合标准，那么判定为不合格，最多有两次复检，复检后仍不合格，那么判不为合格，品管部出?不合格品处理单?通知采购部，采购部将不合格品退回厂家。;9、生产部在加工原辅料过程中，发现不符合标准时，通知品管部，品管???质检员依据?原辅料检验方法及验收标准?进行抽检。符合标准那么判为合格品，不符合标准，品管部出据?不合格处理单?通知采购部，采购部将原辅料退回厂家。;二、原辅料分类

略

原辅料验收标准及检验方法

面粉类

根据加工精度、面筋含量的不同，可以把面粉分为富强粉、标准粉、麦心粉、面包粉、饺子粉、黑麦预拌粉、麦丰预混合粉、燕麦片、苦荞粉、谷朊粉、月饼专用粉等。

富强粉〔特一〕

生产厂名：

引用标准：GB1355

1感官要求:

淡黄白色，手感细腻，粗细均匀，无未潮现象，松散无结块，无异味，无肉眼可见杂质。;2理化指标：

;3公司需检工程：

感观要求、理化指标〔粗细度、面筋质、灰分、水分〕;4入库检验工程及检验方法：

4.1入库检验工程：外观、气味、滋味。

4.2检验方法

4.2.1将面粉在黑纸上撒成一薄层，然后与标准样品做比较，注意观察有无色变、发霉、出虫、结块及杂质等。;测定气味时，取少量样品于手掌上，哈气致热，应没有霉臭味、酸味、煤油味、苦味及其他异味。

测定滋味时，应将样品加水煮沸后尝试之。面粉可口，淡而微甜，无酸味、发苦、发甜以及其他滋味，咀嚼时没有沙声。

;;;２、工艺规程

〔１〕工艺规程表现形式：

可以是操作规程、作业指导书等。;〔２〕工艺规程分类

①机电加工企业的工艺规程，一般包括：

专用工艺规程、通用工艺规程和标准工艺规程。

②流程性生产企业工艺规程，一般包括：

工艺流程、工艺配方、工艺参数或工艺质量标准。

③投产前原材料、辅助材料、零部件工艺控制标准。

④特殊工序工艺标准;;

4、企业应首先明确直接影响质量的生产和安装工序，确定之后，应制定相应的工艺标准。

5、各工序的工艺控制标准应与产品标准协调。

6、制定特殊工艺标准时，应考虑特殊的环境、温度、时间或其他影响因素。

7、企业应积极引进和转化国外先进工艺标准。

;;〔三〕要求

１、生产过程中半成品应制定质量标准作为工艺控制的质量依据。

２、进入流通领域的半成品，应制定企业产品标准，按规定备案，并纳入产品标准子体系。;;;;;;;;;;4.1.2安装程序，详见说明书第2页～3页。

4.1.3锅炉大件的安装，详见说明书第3页。

4.1.4减速箱的安装，详见说明书第3页。

4.1.5出渣器的安装，详见说明书第3页。;4.1.6省煤器、除尘器及烟道的安装，详见说明书第3页。

4.1.7引风机的安装，详见说明书第4页。

4.1.8管道、阀门、仪表及附件的安装，详见说明书第4页。

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