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营养配餐知识演讲人：日期：

目录营养配餐基本原则营养配餐的实操技巧不同人群的营养配餐建议营养配餐与慢性病预防营养配餐的误区与注意事项营养配餐的实践案例分享

01营养配餐基本原则

确保每餐包含五大类食物，即谷薯类、蔬菜水果类、肉蛋奶豆类、油脂类及其他。膳食结构均衡膳食，合理搭配合理搭配能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的比例，避免某种营养素的过量或不足。营养素比例合理安排餐次，确保每餐的营养均衡，避免暴饮暴食。餐次安排

根据个体需求确定每日所需热量，并控制在合理范围内，避免能量过剩。控制总热量每餐适量，避免过量摄入高热量食物。餐量适中选择低热量、高纤维的零食，避免高糖、高脂的零食。零食选择