二零二五年度餐饮服务行业食品安全管理人员协议.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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专业合同封面

RESUME

PERSONAL

二零二五年度餐饮服务行业食品安全管理人员协议

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1合同双方

1.2合同标的

1.3术语定义

2.合同目的与范围

2.1食品安全管理目标

2.2服务范围

2.3合同期限

3.双方权利与义务

3.1餐饮服务行业管理人员的权利

3.2餐饮服务行业管理人员的义务

3.3餐饮服务提供方的权利

3.4餐饮服务提供方的义务

4.食品安全管理要求

4.1食品安全管理制度

4.2食品安全操作规范

4.3食品安全培训与教育

4.4食品安全检查与监督

5.食品安全事故处理

5.1事故报告与调查

5.2事故责任认定

5.3事故处理与整改

6.合同履行与监督

6.1合同履行方式

6.2合同履行期限

6.3合同履行监督

7.违约责任

7.1违约情形

7.2违约责任承担

7.3违约赔偿

8.保密条款

8.1保密内容

8.2保密义务

8.3保密期限

9.合同解除与终止

9.1合同解除条件

9.2合同终止条件

9.3合同解除与终止程序

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决程序

11.合同生效与变更

11.1合同生效条件

11.2合同变更程序

11.3合同变更效力

12.合同附件

12.1附件一：食品安全管理制度

12.2附件二：食品安全操作规范

12.3附件三：食品安全培训与教育计划

13.合同解除与终止后的处理

13.1合同解除与终止后的财产清算

13.2合同解除与终止后的债权债务处理

13.3合同解除与终止后的资料移交

14.其他

14.1合同适用法律

14.2合同份数

14.3合同生效日期

第一部分：合同如下：

第一条定义与解释

1.1合同双方

1.2合同标的

1.2.1乙方作为甲方餐饮服务行业的食品安全管理人员，负责甲方的食品安全管理工作；

1.3术语定义

1.3.1食品安全：指食品在生产、加工、储存、运输、销售和消费等环节中，不发生食物中毒、食源性疾病等食品安全事件；

1.3.2食品安全管理：指对食品从源头到餐桌的全过程进行监控、预防和控制，确保食品安全。

第二条合同目的与范围

2.1食品安全管理目标

2.1.1确保甲方餐饮服务行业的食品安全；

2.1.2防止食物中毒、食源性疾病等食品安全事件的发生；

2.2服务范围

2.2.1乙方负责制定食品安全管理制度；

2.2.2乙方负责监督食品操作规范；

2.2.3乙方负责组织食品安全培训与教育；

2.2.4乙方负责定期进行食品安全检查与监督；

2.3合同期限

2.3.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年。

第三条双方权利与义务

3.1餐饮服务行业管理人员的权利

3.1.1乙方有权要求甲方提供必要的资料和条件，以履行食品安全管理职责；

3.1.2乙方有权对甲方违反食品安全规定的行为提出整改意见；

3.2餐饮服务行业管理人员的义务

3.2.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规；

3.2.2乙方应定期向甲方报告食品安全管理工作情况；

3.3餐饮服务提供方的权利

3.3.1甲方有权要求乙方按照合同约定履行食品安全管理职责；

3.3.2甲方有权对乙方的工作进行监督和检查；

3.4餐饮服务提供方的义务

3.4.1甲方应提供乙方履行食品安全管理职责所需的条件；

3.4.2甲方应支持乙方的工作，保障乙方的合法权益。

第四条食品安全管理要求

4.1食品安全管理制度

4.1.1乙方应根据国家食品安全法律法规和行业标准，制定食品安全管理制度；

4.1.2甲方应审查并批准乙方制定的食品安全管理制度；

4.2食品安全操作规范

4.2.1乙方应监督甲方餐饮服务过程中的食品操作，确保操作规范；

4.2.2乙方应定期对甲方员工进行食品安全操作培训；

4.3食品安全培训与教育

4.3.1乙方应定期组织食品安全培训，提高甲方员工的食品安全意识；

4.3.2乙方应向甲方提供食品安全培训教材和资料；

4.4食品安全检查与监督

4.4.1乙方应定期对甲方餐饮服务场所进行食品安全检查；

4.4.2乙方应检查甲方食品原料、加工设备、储存条件等是否符合食品安全要求。

第五条食品安全事故处理

5.1事故报告与调查

5.1.1乙方应在发现食品安全事故后，立即向甲方报告；

5.1.2甲方应在接到报告后，立即组织调查，查明事故原因；

5.2