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奶粉加工工艺流程;目录;01;奶粉原料;使用不锈钢或玻璃材质的容器，避免使用塑料制品，以防污染。;采用粗滤和细滤相结合的方法，去除鲜奶中的杂质和异物。;标准化调整过程;02;能杀灭大部分细菌，但对营养成分和风味物质破坏较大。;根据生产规模、物料特性、浓缩要求等选择合适的浓缩设备，如蒸发器、离心机等。;浓缩效果评价指标;原料验收与处理;03;;喷雾干燥设备通常由喷嘴、干燥室、热风系统、收粉系统等组成，喷嘴是关键部件，影响雾化效果。;热风风速与风向;物料的粘度、表面张力、含水量等直接影响雾化效果和干燥速度。;04;;温度控制;运输过程中安全防护措施;应建立产品有效期监测制度，定期对贮存和运输中的产品进行检验，确保产品质量在有效期内符合标准。;05;;;;监管部门对接和信息反馈机制;06;;提高蛋白质、脂肪等营养成分的提取率，降低能耗和生产成本。;个性化??制;质量管理;感谢观看
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